La dieta per l'emotiva

10 ottobre 2008 
<p>La dieta per l'emotiva</p>
PHOTO ARCHIVIO CONDÉ NAST

Mettersi a stecchetto non è mai facile, spesso si devono fare i conti con giornate frenetiche in cui si è costrette a mangiare quello che capita. Ma per noi donne è ancora più ardua perché la motivazione e la costanza - essenziali per la buona riuscita di ogni dieta - sono spesso minate da situazioni che ci fanno partire svantaggiate: primo fra tutti il forte legame - tipicamente femminile - tra cibo ed emozioni che ci spinge a mangiare quando non vorremmo. Basta guardarsi intorno per vedere quante donne ammettano di usare il cibo come "calmante", come immediata consolazione quando qualcosa non va, come sostituto di un vuoto interiore, come diversivo contro la noia o la solitudine. Chi soffre di fame emotiva, infatti, mangia per rassicurarsi di fronte a emozioni (ansia, rabbia, frustrazione) o situazioni stressanti che non riesce a gestire. E in queste condizioni diventa difficile distinguere la fame reale dalla voglia di qualcos'altro.

Se anche tu fai parte delle "mangiatrici emotive" avrai certamente notato che - nei momenti in cui senti il bisogno di gratificarti con il cibo - non fai molto caso né alla qualità né alla quantità di ciò che metti in bocca e, spesso, ti butti su snack dall'aspetto innocente, ma ricchissimi di calorie come dolcetti e patatine. Per te e per chi come te ha spesso questo impulso, mettersi a dieta può diventare anche un'occasione d'oro per imparare a ripristinare un corretto rapporto con il cibo. La dieta di questa settimana è stata studiata appositamente per contenere al massimo le abbuffate consolatorie grazie al menù ricco di alimenti molto colorati (il colore mette allegria e ricarica emotivamente), alla presenza di dolcetti quotidiani che soddisfano la voglia di coccole e gratificazione, e di alimenti in grado di stimolare la produzione di serotonina, l'ormone che regale benessere e stabilità emotiva.

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