La dieta delle spezie

03 aprile 2009 

Programma del giovedì

Colazione (a scelta)
Soluzione 1:
- 1 tazza di tè (preferibilmente verde) con dolcificante
- 200 ml di yogurt magro bianco o latte scremato con 30 g di fiocchi di cereali e 1 cucchiaio di semi di sesamo
Soluzione2:
- 1 tazza di tè con dolcificante, 80 g di ricotta con 1 cucchiaino di miele e cannella in polvere
- una fettina di pane

Pranzo
- 1 piatto abbondante di zuppa di legumi aromatizzata con un pizzico di cumino, coriandolo e curcuma
- insalata mista condita con 1 cucchiaio di olio extravergine emulsionato con succo di limone e peperoncino in polvere
- 1 pera al forno con polvere di cannella

Cena
- 120 g di tofu stufato con 2 cucchiai di salsa di soia, 10 g di zenzero fresco grattugiato
- verdure miste in padella con scalogno e peperoncino
- 1 fetta di pane al sesamo

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