Capelli: la dieta anti-caduta

15 ottobre 2010 

PROGRAMMA DEL MERCOLEDI'

Appena sveglie
- 1 bicchiere di acqua con un cucchiaino di lievito di birra oppure 4 compresse di lievito secco.

Colazione
- 200 g di latte parzialmente scremato con orzo solubile
- 3 cucchiai di muesli al naturale con frutta secca

Pranzo
- 60 g di riso integrale preparato con soffritto leggero di cipolla (1 cucchiaio di olio) e 140 g di zucca tagliata in dadini (cuocere insieme con brodo vegetale qb)
- 1 fondina abbondante di insalata mista con 2 uova sode e 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati, condita con aceto e 1 cucchiaio di estravergine di oliva

Spuntino
- 3 fichi

Cena
- 1 porzione di zuppa di orzo/farro e legumi (va bene anche quella pronta surgelata)
- 150 g di carote e 150 g di broccoletti cotti al vapore conditi con aceto e 1 cucchiaio di estravergine di oliva
- 2 crackers integrali

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