La dieta delle single - domenica

05 febbraio 2010 

PROGRAMMA DELLA DOMENICA

Colazione
- 1 toast piccolo con prosciutto e formaggio
- una spremuta

Pranzo
- 160 g di pollo arrosto senza pelle
- 200 g di patate al forno con rosmarino
- 1 coppa di macedonia mista o 1 sorbeo di frutta

Cena
- minestra stracciatella*
- insalata mista a piacere con verdure crude e mais condita con 1 cucchiaio di olio
- 60 g di pane integrale

* Ricetta

Ingredienti per una persona:
3 mestoli di buon brodo di carne o gallina
1 uovo
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
noce moscata qb

Procedimento:
Riscaldate il brodo e nel frattempo rompete l'uovo in una ciotola e, con una forchetta, sbattetelo energicamente. Aggiungete il parmigiano, la noce moscata, il sale e amalgamate. Quando il brodo è ben caldo, versate le uova mescolando senza interruzione. Fate cuocere ancora per qualche minuto.

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