La dieta delle single - giovedì

05 febbraio 2010 

PROGRAMMA DEL GIOVEDI'

Colazione
- 1 yogurt bianco
- 1 banana

Pranzo
- insalata di fagioli con tonno al naturale e uova (150 g fagioli in scatola, 1 cipolla rossa affettata fine, 80 g tonno al naturale, 1 uovo sodo) condita con prezzemolo e 1 cucchiaio di olio
- 1 piccolo panino integrale (50 g) + 1 pera al forno con cannella

Cena
- minestra con riso e spinaci*
- insalatona mista di verdure crude con 125 g di mozzarella light a cubetti condita con 1 cucchiaio d'olio

 

* Ricetta

Ingredienti per una persona:
50 g di riso Arborio
2 mestoli circa di brodo (ok anche quello di dado, meglio se bio e senza glutammato)
130 g di spinaci (ok anche surgelati)
un filo di olio extravergine

Procedimento:
Fate cuocere il riso nel brodo, e a metà cottura unite gli spinaci tritati grossolanamente. Se vedete che il brodo si consuma troppo, continuate ad aggiungerlo a mestoli fino a completa cottura del riso. Volendo aggiungete una spolverata di grana.

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