PROGRAMMA DEL LUNEDÌ
Colazione:
1 frullato ananas-banana; caffè o tè al limone con dolcificante.
Pranzo:
1 porzione media di gnocchi con una spolverata di parmigiano e 1 cucchiaino di burro crudo; 1 fondina di insalata mista con aceto balsamico, 1 cucchiaio d'olio e, se piace, peperoncino in polvere.
Cena:
1 piatto di passato di verdura; insalata di fagioli con tonno e uova (100-120 g fagioli in scatola, 80 g tonno al naturale, 1 uovo sodo, cipolle crude a fettine sottili se piacciono); 200 g di carote alla julienne e 30 g di cocco tritato condite con 1 cucchiaio di olio.

PROGRAMMA DEL MARTEDÌ
Colazione:
125 g di yogurt bianco; 150 g di frutta mista a piacere; caffè
Pranzo:
spaghetti con le vongole (70 g pasta + 130 g vongole + 1 cucchiaio di olio);100 g di rucola condita con 1 cucchiaio d'olio;
Cena:
seppie con piselli (200 g seppie, 150 g piselli, 1 cucchiaio di olio); 200 g di verdure grigliate; 1 frullato fragola-banana trasformato in sorbetto nella gelatiera domestica o in freezer per 1/2 ore, avendo l'accortezza di girare con il cucchiaino ogni 10 minuti per evitare che si congeli completamente

PROGRAMMA DEL MERCOLEDÌ
Colazione:
70 g di ricotta; 1 frullato lampone-melognano (volendo se ne può emulsionare mezza bottiglietta ben fredda con la ricotta per creare una deliziosa mousse)
Pranzo:
orecchiette o pasta semplice con verdura di stagione tipo zucchine (70 g di pasta, 150 g verdura, 1 cucchiaio di olio); 200 g di spinaci con 100 g di fiocchi di latte.
Cena:
200 g di pesce al vapore; insalata con 2 pomodori e 1/2 avocado conditi con 1 cucchiaio d'olio e origano.

PROGRAMMA DEL GIOVEDÌ
Colazione:
1 frullato cocco-mango; caffè  o orzo (anche macchiato) e dolcificante.
Pranzo:
70 g di fusilli con 80 g di salmone al naturale e 1 cucchiaino di olio d'oliva; 1 piattone di insalata mista con carote, finocchi e mais condita con 1 cucchiaio di olio e succo di lime.
Cena:
200 g di fesa di tacchino alla griglia; 250 g di erbette al vapore condite con 1 cucchiaino di olio e una spolverata di grana.

PROGRAMMA DEL VENERDÌ
Colazione:
tè al limone con dolcificante; 4 biscotti a piacere, meglio se senza zucchero o integrali.
Pranzo:
200 g di petto di pollo al lime; 1 fondina di verdura mista cruda da gustare con la salsa "guacamole", che si ottiene frullando la polpa di avocado con aglio, prezzemolo, succo di limone ed olio.
Cena:
insalatona con insalata verde a piacere, 100 g di gamberetti al naturale, 1 pomodoro e 125 g di mozzarella  light a cubetti condita con 1 cucchiaio di olio; frullato ananas-banana o versione a scelta in una ciotola con 2 palline di gelato.

PROGRAMMA DEL SABATO
Colazione:
frullato lampone-melograno; tè al limone con dolcificante.
Pranzo:
70 g di spaghetti conditi con 80 g di tonno al naturale (acquistate la versione a basso contenuto di sale) e 1 cucchiaino di olio; 200 g di zucchine saltate in padella conditi con 1 cucchiaio di olio e erbette a piacere.
Cena:
200 g di pesce alla griglia con succo di lime fresco; 250 g di asparagi al vapore conditi con un cucchiaio di olio.

PROGRAMMA DELLA DOMENICA
Colazione:
150 g di yogurt bianco con 150 g di fragole a pezzetti.
Pranzo:
70 g di riso con 100 g di piselli e un fiocchetto di burro a crudo; insalata di 200 g di finocchi crudi alla julienne conditi con 1 cucchiaio di olio e limone.
Cena:
1 piatto di passato di verdure; caprese con 125 g di mozzarella light e 2 pomodori affettati conditi con 1 cucchiaino di olio; 1 frullato ananas-banana consumato freddo come dessert o trasformato in sorbetto nella gelatiera domestica o in freezer per 1/2 ore avendo l'accortezza di girare con il cucchiaino ogni 10 minuti per evitare che si congeli completamente.