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La dieta per combattere la fame emotiva

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In periodi di notevole stress solitamente come ti comporti?

Mangio pi¨ del solito
Perdo l'appetito
Mangio pi¨ dolci del solito

la dieta

La dieta di questa settimana Ŕ stata studiata appositamente per contenere al massimo le abbuffate consolatorie grazie al men¨ ricco di alimenti molto colorati (il colore mette allegria e ricarica emotivamente), alla presenza di dolcetti quotidiani che soddisfano la voglia di coccole e gratificazione, e di alimenti in grado di stimolare la produzione di serotonina, l'ormone che regale benessere e stabilitÓ emotiva.
Calorie previste: 1300 calorie al giorno
Calo previsto: 2 chili in 10-14 giorni


03.10.2008

La dieta per l'emotiva

a cura di Samantha Biale, nutrizionista

Nel cibo, a volte, prima ancora che gusto e piacere, si cerca consolazione. Salvo poi pentirsi quando Ŕ troppo tardi. Ecco la dieta per chi soffre di fame "emozionale".

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PROGRAMMA DEL LUNEDI'

Colazione
-
1 fetta di pane integrale con un velo di miele
- 1 fetta di ananas a pezzetti
- 1 tazza di caffŔ o tŔ con dolcificante

Spuntino
-
1 kiwi
- tazza di orzo (anche macchiato) con dolcificante

Pranzo
-
1 piatto di risotto alla zucca e zafferano (70 g di riso, zucca a piacere, zafferano, 1 cipolla per soffritto leggero fatto con 2 cucchiai di vino bianco e 1 filo di olio)
- peperoni alla griglia con 50 g di bresaola
- 1 coppa di lamponi

Spuntino
-
1 vasetto di yogurt light alla frutta

Cena
-
180 g di carne alla griglia
- champignons crudi affettati fini in insalata conditi con 1 cucchiaio di olio extravergine e 10 g di parmigiano, limone e prezzemolo
- 30 g di pane integrale

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