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yogurt

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la dieta

Nella dieta troverai lo yogurt in diverse occasioni: come colazione leggera e ipocalorica, come dessert di fine pasto - che , se vorrai, potrai trasformare in spuntino - o come condimento light per i piatti tradizionali. In quest'ultimo caso, un'avvertenza importante: aggiungilo a cottura ultimata o per una veloce scottatura finale in padella". Il calore intenso e prolungato ucciderebbe tutti i microorganismi benefici.


16.01.2009

La dieta dello yogurt

Da sempre nella top ten degli alimenti pi¨ sani, lo yogurt di oggi si Ŕ evoluto: alle versioni tradizionali si sono affiancate le tipologie "probiotiche", protagoniste di questa dieta

a cura di Samantha Biale, nutrizionista

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PROGRAMMA DEL SABATO

Appena sveglie
- 1 bicchiere d'acqua leggermente intiepidita con succo di un limone

Colazione
-
tŔ al limone, due fette biscottate integrali con un velo di marmellata senza zucchero
- 1 vasetto yogurt magro



Pranzo
-
70 g di riso integrale con 100 g di funghi
- un'insalata mista con 80 g di salmone al naturale (si trova in scatola) e un cucchiaio di olio, 1 yogurt alla vaniglia

Spuntino
- una tazza di tŔ senza zucchero
- 125 g di yogurt magro

Cena
-
200 g di salmone in padella con yogurt e misto di erbette per il pesce
- verdure alla griglia, una fetta di ananas

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