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La dieta: come funziona

Ecco, dunque, una settimana di dieta tipo da 1300 calorie circa che prevede il consumo dei frullati in 2 momenti della giornata: al mattino, per ricaricare le batterie dell'organismo provato dal digiuno notturno e particolarmente ricettivo a tutto ciò che gli viene fornito; e dopo cena, come dessert ipocalorico ma goloso che si presta ad aggiunte e varianti fantasiose. Ma volendo, si può consumare anche a pranzo, per rendere più equilibrato un pasto incompleto e frettoloso, oppure come spuntino per un effetto tiramisù immediato e per gestire al meglio la fame fuori orario.


18.06.2009

Frullato per i capillari e lo stress

Consigliato per chi vuole proteggere contrastare gli effetti dello stress e del tempo che passa

a cura di Samantha Biale, nutrizionista

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Lampone- melograno per lo stress e i capillari

Perfetto anche per chi, oltre all'effetto antiage, è in cerca di uno snack leggero (158 calorie a bottiglietta), ma estremamente tonico e rigenerante, per affrontare gli impegni e lo sport con una 'marcia' in più. E' il mix ideale per fare il pieno di sostanze utili per preservare la salute di vene e capillari.

Caratteristiche speciali:
entrambi i frutti apportano antocianidine, una particolare famiglia di flavonoidi dotati di una spiccata attività antiossidante contro i radicali liberi ma anche della capacità di aumentare la resistenza e l'elasticità delle pareti dei capillari. Queste sostanze sono particolarmente importanti nella stagione calda e durante l'esposizione al sole perché proteggono i vasi sanguigni (anche quelli del viso) dagli effetti della vasodilatazione provocata dal calore intenso, ma anche dai notevoli sbalzi termici tipici dell'autunno e dell'inverno. Il frutto del melograno costituisce il vero valore aggiunto di questo frullato perché considerato da sempre un 'cibo della giovinezza' per le sue proprietà protettive, nutritive e diuretiche.

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