Dove vai per
una cena romantica?

di Alessandra Celentano 10 febbraio 2012

Non hai ancora scelto il ristorante per festeggiare San Valentino nel segno del gusto? Ecco, da nord a sud, gli indirizzi selezionati per te e lui

Alessandra Celentano

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RISULTATI
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UNA CENA NEL PARCO DELLA MUSICADove: ReD - Restaurant & Design
c/o Auditorium Parco della Musica
Viale Pietro de Coubertin, 12/16
Roma
Ideale: per le coppie che vogliono gustare una cena a lume di candela nel cuore di una location dedicata alla musica.
Menu: prosciutto di ricciola con frutta, erbe aromatiche e radici; carciofo in diverse preparazioni; raviolo croccante di pesce bianco ai profumi del mare; paccheri di Gragnano all’amatriciana; tagliata di manzo fassona in salsa di Barolo chinato, puntarelle alla romana, dolce dell’amore.
Costo: € 100,00 a coppia (vini esclusi).
Per info e prenotazioni:
Tel. 06.80691630
inforedrestaurant@gmail.com
www.redrestaurant.roma.it
SAPORI PARTENOPEIDove: ristorante "Acquapazza"
Via Marina di Cassano, 7
Piano di Sorrento (Napoli)
Ideale: per coppie amanti di pietanze dai sapori genuini e tradizionali.
Menu: mozzarella di bufala di Paestum e prosciutto crudo di montagna; ravioli di funghi porcini e fonduta di provolone del Monaco DOP; arrosto di maiale con patate e piselli; flan al cioccolato amaro e granella di nocciole.
Costo: € 35,00 persona (vino escluso)
Per info e prenotazioni:
tel.081 8088423
acqua.pazza@yahoo.it <acqua.pazza@yahoo.it
www.ristoranteacquapazza.com
CENA CASTELLANADove: La Tavernetta al Castello
Castello di Spessa
Via Spessa, 7
Capriva del Friuli (Gorizia)
Menu previsto per la serata di San Valentino: gustose frivolezze dalla cucina e spumante; travolgente brezza dell'adriatico con il meglio del pescato giornaliero; biscotto croccante alle nocciole e broccoli, con torcione d'anatra e mele cotogne. Anelli di pasta ripiena in zuppetta di mare); risotto con piccione mantecato al burro di tartufo; cuore tenero di filetto in salsa al rosso di casanova. E per finire: lingotto di cioccolato e uvetta con gelato al caramello.
Costo: €140,00 a coppia (vini inclusi)
Per info e prenotazioni:
Tel. 0481.808124
info@tavernettalcastello.it
www.castellodispessa.it
SEDUZIONI PER TUTTI I SENSIDove: Clandestino.Milano
Via Monte Grappa, 12
Milano
Ideale: per le coppie incuriosite dall’idea di gustare quattro portate servite in un cofanettoMoskit Pink Lady® Limited Edition. E concepite per sedurre non solo il senso del gusto, ma anche l’olfatto e anche la vista.
Menu dello chef Moreno Cedroni: antipasto ricciola e mozzarella con zuppa di porro, Pink Lady® Nature, viola del pensiero e basilico. Primo: risotto con gamberi rossi e burrata, Pink Lady® in Sorbetto. Secondo: carpaccio tiepido di spigola con purea di patate acidulato con Pink Lady®, Salmoriglio e Salsa Rucola. Dolce: marmellata di Pink Lady® e frutto della passione, Ganache cioccolato al latte e sale, streusel alle spezie.
Costo: €40,00 a persona.
Per info e prenotazioni:
Tel. 02 29009858
maisonmoschino@mobygest.it
www.maisonmoschino.com
SERATA A LUME DI CANDELADove: La Penna d’Oca
Via della Penna, 53
Roma
Ideale: per gli innamorati desiderosi di provare un menu a lume di candela nel pieno centro di Roma.
Menu creato dallo chef Roberto Franzin: capesante scottate con caponata e vellutata di melanzane, gamberi in croccanti con insalatina di finocchi, arance, olive e basilico. Risotto di patate e sedano rapa con polipo alla griglia. Pacchero di Gragnano,rana pescatrice,broccolo romano, alici. Dorso di ombrina, patate schiacciate al limone umore di scampi. Millefoglie con crema chantilly, frutti rossi. In aggiunta, un omaggio per la coppia.
Costo: € 50 euro a persona (bevande escluse).
Per info e prenotazioni:
Tel. 06/3202898
www.lapennadoca.com
UN MIX TRA GOURMET E ARTEDove: Ristorante Galleria Artè
c/o Gran Hotel Villa Castagnola
Piazza Emilio Bossi, 7
Lugano-Castagnola
Ideale: per chi vuol festeggiare San Valentino sullo scenario del lago di Lugano e in un ristorante simile a una galleria d’arte, perché ricco di esposizioni e mostre.
Menu di San Valentino: involtino di salmerino marinato al sale dell’Himalaya con asparagi verdi e panna cotta al limone; cavatelli di grano duro alla burrata, pomodori al confit e basilico; fracosta di vitello al forno; Salsa alla maracuja, fagottini di cipollotti e topinambur. Per lei: spuma ai frutti rossi con cioccolato croccante al crispy di lampone e salsa profumata alle rose. Per lui: semifreddo al caffè arabica con cuore delicato di Sambuca e cioccolato fondente.
Costo: € 103, senza vini (€ 153,00 con vini)
Per info e prenotazioni:
Tel. +41 (0)91 973 48 00
info@villacastagnola.com
www.villacastagnola.com
SAPORI INDIANI A ROMADove: Tiger Tandoori
Via del Pigneto, 193
Roma
Ideale: per le coppie che vogliono una cena fast e di stampo etnico.
Menu: tre le proposte per il giorno di San Valentino. 1) Gran fritto misto mumbai (antipasto, masoor dal pakura, paneer, poori con dal, aloo tikka, onion bhaji, alette di pollo e janga fritti con murabba di zucca lunga). 2) Royal Tandoori (gran selezione mista di specialità cotte al carbone nel tradizionale forno indiano di terracotta. Alla base della pietenza, chicken ikka, paneer tandoori, chicken tandoori e josh kebab. 3) Tris di curry vegetariani (mix di curry vegetariani serviti con riso basmati e naan con ghee).
Dessert a scelta.
Costo: € 35,00 a coppia
Per info e prenotazioni:
Tel. 06 97610172
info@tigertandoori.com
www.tigertandoori.com
TRASGRESSIONE DI LUSSODove: Ristorante Rubacuori
c/o Château Monfort
Corso Concordia, 1
Milano
Ideale: per le coppie intenzionate, almeno per una sera, a concedersi una piccola " follia" e optare per una cena di gran lusso. Su tanto di poltrone dagli schienali cuoriformi.
Menu “Amore e Psiche”, preparato dallo chef Pasquale D’Ambrosio: quattro portate a base di pesce e tutte abbinate a un calice di vino della Cella di Bacco, la cantina dell’hotel. Ovvero: flûte di Champagne per l’aperitivo, Lugana Brolettino Cà Dei Frati per l’antipasto, Arneis Blangè Ceretto per il primo, Anthilia Donna Fugata per il secondo, Barolo chinato per il dessert.
Costo: € 200,00 a coppia.
Per info e prenotazioni:
Tel. 02 776761
rubacuori@hotelchateaumonfort.com
www.hotelchateaumonfort.com
PORTATE ROSSE DAVANTI AL COLOSSEODove: Ristorante “Aroma”
c/o Palazzo Manfredi
Via Labicana, 125
Roma
Ideale: per chi, almeno per questo San Valentino, ha deciso di fare qualcosa di veramente speciale (e costoso). Regalandosi lo "sfizio" di una cena all’insegna di ingredienti color rosso, abbinati a cibi ad alto tasso erotico.
Menu, studiato dallo chef Giuseppe di Iorio: ostriche Belons “00” con granatina di pompelmo rosa profumata alla zenzero e fragoline maliziose; gnocchetti di rape rosse piccanti con capesante arrosto e punte di asparagi “Cupido”; percorso aromatico di pesci del Mediterraneo con gamberoni rossi alla fiamma. Gran finale con sinfonia di cioccolato caraibico con cuore di lampone e petali di rose rosse.
Costo: € 160 a persona (bevande escluse)
Per info e prenotazioni:
Tel. 06 97615109
info@aromarestaurant.it
www.aromarestaurant.it
CENA IN BAITADove: La Stube dell’Hermitage
c/o Biohotel Hermitage****
Via Castelletto Inferiore 69,
Madonna di Campiglio (Trento)
Ideale: per le coppie che hanno voglia di festeggiare San Valentino nella calda atmosfera di una baita di montagna.
Menu “Gourmet Passion”: ostrica marinata al lime su battuto di manzetta Rendena al sale affumicato, gambero rosso di Mazzara del vallo, frutto della passione e mille foglie di mela Golden. Tagliolini al doppio tuorlo saltati con caviale di riccio di mare, fili di peperoncino e scorzetta di limone biologico, zuppetta di frutti di mare cotti e crudi, canocchie, capelunche e tartufi di mare all’olio del Garda e pompelmo rosa. Filetto di kobe scottato su sale marino, spugnole e succo d’astice al cardamomo. Variazione sul cioccolato “Gran Cru Brasiliano” caldo e freddo, peperoncino, ananas marinato e gelatina allo zenzero.
Costo: € 120 a persona (bevande escluse).
Per info:
Tel. 0465 441558
info@biohotelhermitage.it
www.biohotelhermitage.it
SERATA IN UN ANTICO MULINODove: Hotel Mulino Grande
Via Cisliano, 26
Milano
Ideale: per chi vuole passare un S. Valentino fuori porta, nella calda atmosfera di un antico Mulino del 500, sapientemente ristrutturato.
Menu “Dolci Emozioni”, studiato dallo chef Domenico Notturno: cin cin dell’innamorato con prosecco e delizie del Magiono; pancake salato con salmone marinato, mango e cioccolato; riso mantecato alla zucca con cacao amaro e pepe di sechuan; controfiletto di manzo scaloppato con patate al timo e carciofi; cuore al cioccolato. Acqua naturale o frizzante, vino della cantina del Magiono, caffè.
Costo: € 48,00 a persona.
Per info e prenotazioni:
Tel. 02 90390731
info@hotelmulinogrande.it
www.hotelmulinogrande.it/
PASSIONE A TAVOLADove: Ristorante Quanto Basta
Via A.Scarlatti, 11/13
Roma
Ideale: per le coppie desiderose di gustare un menu a base di pesce e ritoccato con ingredienti esotici e alleati della passione.
Menu dello chef Giuseppe De Rosa: benvenuto dello chef a sorpresa, tris di tonno, tartare con salsa all’avocado; sashimi con verdure profumate al tamarindo; tatachi al sesamo con salsa al pomodoro pachino e zafferano. A seguire: fiore di zucca ripieno, alici e mozzarella con maionese al peperoncino; cappelletto farcito di astice profumata al finocchietto in salsa di broccolo romanesco, rotolo di spigola in crosta di kataifi su minestrone di frutti tropicali e gelatina al nero d’avola. Per concludere: mousse alla passion fruit.
Costo medio: € 55 euro a persona (bevande escluse).
Per info e prenotazioni:
Tel: 06 85352010
info@qbroma.it
www.qbroma.it
SAN VALENTINO ROSÉDove: nei ristoranti della catena alberghiera “Starwoods Hotels”.
Ideale: per le coppie desiderose di una cena raffinata, accompagnata da bevande pregiate.
Cosa: la possibilità di gustare una flûte di Champagne G.H. Mumm, la versione rosata del Cordon Rouge. E poi menu creati in occasione di San Valentino. Questa, per esempio, la cena proposta dal ristorante Heat>Diana (c/o Sheraton Diana Majestic) di Milano: ostrica al lardo di colonnata su salsa di scalogno ai lamponi e champagne; tempura di verdura e calamari su cestino pastafilo; raviolo di zucca, burro, salvia e nocciole; medaglione di manzo con patate sabbiose, tortino ai funghi e salsa di pomodorini secchi; cuore al cioccolato e fragole con salsa al Porto, fantasie di cioccolatini.
Costo: € 75,00 a persona (vini inclusi).
Per info:
Tel. 02 20581
http://www.sheratondianamajestic.it/