Gelato, inedite degustazioni

di Alice Rosati 

Il 18 luglio nel Chiostro di S. Nicola ad Almenno San Salvatore si parla dell'arte della mano attraverso un fil rouge che unisce musica e pasticceria. Il programma prevede aperitivo tra i vigneti, visita culturale e degustazione del gelato La Pasqualina

Alice Rosati

Alice Rosati

ContributorScopri di piùLeggi tutti


Photo Corbis

Photo Corbis

Il 18 luglio, nel chiostro di San Nicola ad Almenno San Salvatore, torna la quarta edizione di Musica & Gusto, la serata dedicata alla degustazione di gelato accompagnata dalle note eseguite al pianoforte dal Maestro Alessandro Marangoni. Il fil rouge dell'evento è l'arte della mano, che compone, suona e crea fin dalle origini.

Un duetto in 4 tempi, in cui il Maestro Marangoni spiega genesi e curiosità della musica, mentre Federico Maronati, mastro gelatiere di fama internazionale, guida la degustazione di gelato e ne svela tutti gli ingredienti.

Promotore della cultura del gelato in maniera multisensoriale e insolita è Riccardo Schiavi, proprietario della storica azienda La Pasqualina. «Da Almenno San Bartolomeo - il primo dei tre locali attualmente aperti - è partito tutto: il mio desiderio non è di ripetere meccanicamente lo stesso modello imprenditoriale, ma è quello di ricercare, così faccio a Bergamo e così a Porto Cervo, i produttori del luogo che mi possono aiutare nel dare unicità e personalità ai miei prodotti. Così accade con il latte di Ivan a Bergamo, come con le pesche di San Sperate a Cagliari. Come qualsiasi prodotto della natura, il mio gelato non è mai uguale a se stesso».

Il programma della serata prevede aperitivo sulle vigne alle 19, visita alla chiesa di San Nicola, uno degli esempi più belli del XV secolo lombardo, alle 20, e musica e degustazione nel chiostro a partire dalle 21.

Cosa: Musica & Gusto
Quando: 18 luglio
Dove: Chiesa di San Nicola ad Almenno San Salvatore
Costo della serata: 25 euro a persona
Info: info@lapasqualina.it

DA STYLE.IT

  • News

    Meteo: stop al caldo, torna l'inverno

    Meteo: stop al caldo, torna l'inverno

  • News

    Arrestata infermiera killer a Piombino

    Arrestata infermiera killer a Piombino

  • News

    I genitori di Giulio Regeni: «Vogliamo verità e giustizia per nostro figlio»

    I genitori di Giulio Regeni: «Vogliamo verità e giustizia per nostro figlio»

  • News

    Oscar 2016, trionfo Spotlight ma anche DiCaprio

    Oscar 2016, trionfo Spotlight ma anche DiCaprio


Iscriviti alla NEWSLETTER DI CUCINA inserendo il tuo indirizzo email