Ciù Ciù, l'olio bio premiatoNasce nel cuore delle colline di Offida, vicino ad Ascoli Piceno, da olive di produzione biologica. È l'olio extravergine Ciù Ciù, azienda marchigiana guidata dai fratelli Massimiliano e Walter Bartolomei che ha recentemente ricevuto il premio Bio Fach - Olive Oil Award, nell'ambito della rassegna Bio Fach di Nornimberga, in Germania, una delle fiere più prestigiose del settore bio. L’olio Ciù Ciù si caratterizza per gli aromi leggeri di frutti di bosco, carciofo, mandorla e pomodoro, che creano una sensazione inizialmente dolce e che alla fine riserva una nota piccante di media intensità. La qualità di questo olio di produzione artigianale si contraddistingue anche per i sistemi di coltivazione a basso impatto ambientale.
(Testo di Alice Rosati)
Tronky, il nuovo gusto al pistacchioIl fuori pasto per eccellenza cambia gusto. È in arrivo il nuovo Tronky al pistacchio, ma solo in edizione limitata. Il wafer di cacao croccante avvolge il morbido ripieno a base di pistacchi extragreen (9,5%), per dare vita a un mix di sapori che si bilanciano alla perfezione. Il pistacchio è un concentrato di gusto e salute. Molti studi scientifici ne hanno evidenziato, infatti, le proprietà benefiche per il controllo del peso, la salute del cuore e per aiutare a constrastare alcune disfunzioni sessuali. Potrete assecondare la tentazione senza troppi sensi di colpa.
Prezzi: Tronky al pistacchio singolo: 0,49 euro
Confezione da 6 pezzi +1: 2,45 euro
(Testo di Alice Rosati)
Muesli ai frutti rossi per una biocolazioneCereali fragranti, croccanti nocciole, chips di mela e deliziosi frutti rossi: ecco gli ingredienti del nuovo Müesli ai Frutti Rossi Almaverde bio by Molino Spadoni, per puntare a una colazione sana e ricca di vitamine e Sali minerali. I Müesli ai frutti rossi di Almaverde bio sono versatili: perfetti per una colazione energetica con yogurt o latte, e ideali per un “goluttuoso” snack tra un pasto e l’altro.
Prezzo consigliato: 4,25 euro.
Info: www.molinospadoni.it e www.molinospadoni.it Riso Gallo, limited edition (con la griffe) Riso Gallo Gran Riserva maturato un anno cambio veste e rinnova la grafica della latta con un tocco di glamour in più. Dal 18 marzo è possibile acquistare esclusivamente nella sezione e-shop del sito www.risogallo.it i 1000 pezzi della confezione “Un contenitore di storie d’arte”, disegnata dalla stilista emergente Anna Francesca Ceccon. Il lay-out fa parte dei progetti presentati al contest “Pret-à-manger, Vesti Il Gran Riserva”, organizzato da Riso Gallo in collaborazione con la Camera Nazionale della Moda Italiana lo scorso novembre. La creazione di Anna Francesca Ceccon supera il concetto classico di packaging per diventare un veicolo d'arte e di stile di vita.
Prezzo: 9,50 euro Yogurt, una ricetta al BacioNel banco frigo arriva un nuovo prodotto: lo yogurt Baci Perugina firmato Lactalis Nestlé Prodotti Freschi, con nocciole intere ricoperte di gianduia e cioccolato, proprio come la tradizionale ricetta dei Baci. La cremosità dello yogurt si unisce così al gusto dei cioccolatini più romantici d'Italia, per uno spuntino light accompagnato da una giusta dose di dolcezza. Le novità in casa Perugina non finiscono qui: fanno il loro ingresso tra i prodotti ultrafreschi anche lo yogurt con quadretti di cioccolato fondente o al latte, rigorosamente di qualità Perugina e le creme dessert vellutate al gusto latte o bianco.
Prezzo: yogurt Baci Perugina 1,85 euro
(testo di Alice Rosati)
La flower cake dedicata a Andy WarholIn occasione della mostra dedicata a Andy Warhol, fino all'8 settembre al Museo del '900 di Milano, Le Torte di Simona rende omaggio all'artista della pop art statunitense con una minicake speciale ispirata all'opera Flowers. Non tutti sanno, infatti, che Warhol prima di diventare famoso decorava torte. I suoi schizzi si ritrovano inoltre nell'estroso libro di cucina illustrato Wild Raspberries, pubblicato nel 1959 e con i testi scritti da sua madre.
La minicake dedicata al mito di Andy Warhol può essere ordianata sul sito www.letortedisimona.it a partire da 3 giorni prima. 
Laptop kitchen, quando il computer cucinaMentre controlli la posta elettronica, ti prepari la colazione o un gustoso pasto. Si chiama Laptop Kitchen ed è uno dei concept più interessanti a cui sta lavorando Electrolux. Si tratta di un dispositivo che mette insieme le funzioni di un computer portatile con quelle di una piastra a induzione, insomma una cucina mobile. Inventato dal designer Dragan Trenchevski, è già stato fra i finalisti del prestigioso Design lab competition di un paio d’anni fa. Un’idea illuminante non solo per chi è sempre in giro, o ha poco tempo anche dentro casa, ma che potrebbe essere molto utile per chef e professionisti del settore gastronomico sempre on the road fra showcooking e convegni. Con la connessione 3G o wi-fi, il laptop potrà essere anche sfruttato come supporto per la cucina per ricette, consigli, videoconferenze e lezioni (c’è infatti anche una webcam). Oppure, più semplicemente, per videotelefonare mentre si hanno le mani in pasta. Concept da Electrolux. (Testo di Simone Cosimi) Coca-Cola light by Marc JacobsMarc Jacobs, direttore creativo di Coca-Cola light per tutto il 2013, firma le edizioni limitate di lattine e Alu-bottle, in uscita in Italia a settembre. Ispirate alle tre decadi vissute da Coca-Cola light, a partire dal debutto mondiale al Radio City Music Hall di New York nel 1982, le creazioni catturano l’evoluzione della moda femminile attraverso gli anni ’80, ’90 e 2000, con un tocco stravagante fedele allo stile di Marc Jacobs. Le creazioni dello stilista d'eccellenza della moda grunge, sono tre: "I Heart ‘80s", che incarna l'ascesa della donna in carriera degli anni ’80; "I Heart ‘90s", una reinterpretazione dinamica degli anni ‘90, con un’immagine femminile caratterizzata da un look forte e da un atteggiamento audace, e "I Heart ‘00s", un’interpretazione ironica del decennio caratterizzato da uno stile sporty-chic, che unisce umorismo, sensualità ed energia. Il look è direttamente ispirato alla sfilata per la collezione primavera/estate 2013 di Marc Jacobs.
Info: Facebook.com/CocaColalight Il Frappato doc, smile wineNegli Stati Uniti, dove comunemente lo gustano, è stato soprannominato "smile wine", vino del sorriso. Perfetto interprete, quindi, della Giornata Mondiale della Felicità! Perché Il Frappato DOC Valle dell'Acate ha la peculiarità di essere un vino versatile, passepartout, adatto a tutte le circostante e tutti i palati. Fragrante e delicato, ha profumi complessi ma una buona acidità, ed è ideale anche per chi non ama particolarmente i rossi. Gli abbinamenti? Dai formaggi ai salumi, al pesce, shushi included!
Costo: 8 euro circa.
Info: www.valledellacate.net Absolut Blank, street-art editionLimited edition per la nuova bottiglia di vodka Absolut. A firmarla è l'artista americano Dave Kinsey, punto di riferimento nel mondo della street-art. Il concept del nuovo lavoro di Kinsey esprime l’interazione tra la forza della natura e la vitalità della città, due mondi apparentemente opposti. La rappresentazione esplosiva e carica di emozioni è un’ astrazione floreale dai colori brillanti, che esprime l’animo graffiante dell’artista.
Absolut blank edition by Dave Kinsey è in vendita da marzo 2013 nel formato da 70 cl e sarà distribuita in Italia, Germania, Austria, Belgio, Irlanda, Malesia e Slovacchia nei migliori punti vendita e nei locali top selezionati in edizione limitata.
Prezzo: 10,90 euro
Info: www.absolut.it - www.absolutblank.com Pringles, sfida al saporeLa gamma delle patatine Pringles si arricchisce di due nuovi gusti: Rosemary & Olive Oil e Sour Cream & Onion. Ingredienti forti che puntano a un'autentica sfida al sapore.
Costo: 2.49 euro il barattolo da 190g
Info su: www.pringles.it Amaro of Bonollo: esperienza sensorialeLa storica dinastia di grappa, la distilleria Bonollo Umberto di Padova, si arricchisce di un nuovo prodotto: Amaro Of. Una novità ad alta valenza sensoriale, un’infusione unica di erbe aromatiche e balsamiche con la Grappa of Amarone Barrique. Amaro of non è delicato solo nel sapore, ma anche nel packaging, che si presenta elegante e raffinato, in sintonia con la filosofia aziendale.
Costo: 25 euro circa. Il tè freddo che punta alla saluteI consumatori lo hanno eletto prodotto dell'anno 2013, a soli pochi mesi dal lancio sul mercato. È il tè freddo di Sant'Anna, realizzato per infusione, e non con polveri solubili, con vero succo di limone e pesca. Santhé, il cui suono in francese richiama "santé" che significa salute, è disponibile sia nel formato bottiglia da un litro e mezzo sia in quello a bicchierino comodo da portare in giro, nei gusti pesca, limone e tè verde.
Info: www.santanna.it Maille, le nuove salse super gourmandLa storia della Salsa Maille inizia pù di 250 anni fa, quando Antoine Maille si fa conoscere come distillatore e produttore di aceti e viene nominato fornitore ufficiale di salse più pregiate dall'Imperatore d'Austria e Ungheria, dal Re di Francia e da Caterina di Russia. La tradizione di questi prodotti genuini e di lavorazione artigianale la troviamo ancora oggi sulla nostra tavola. Anzi, le salse firmate Maille si arricchiscono di nuovi sapori: la Bernaise, ideale per accompagnare ogni preparazione; la salsa Coktail al Cognac, matrimonio perfetto tra la salsa Maionese, il gusto deciso della senape di Digione e il tocco del Cognac; le salse Bourguignonne, Tartare e Piovre Vert, ideali per accompagnare le carni rosse.
Prezzo: 3,65 euro. Quirky Pluck: così, separare i tuorli è un gioco!Pluck è una delle ultime trovate di Quirky. Un prodotto da cucina divertente da usare, che mantiene in sé un pizzico di gioco. In sostanza, è un separa-tuorli. Ma la cosa interessante è il processo di realizzazione: Quirky è infatti un portale di design in crowdfunding. Nel senso che dal 2009 permette ai designer di proporre le proprie idee che, nel caso in cui raccolgano un giudizio positivo online, finiscono per essere messe in produzione. E vendute. Proprio come è capitato al simpatico oggettino (imperdibile il video), fondamentale per separare il tuorlo dall’albume velocemente e senza sporcarsi le mani. Tecnicamente, è una pompetta di silicone che risucchia e conserva solo il rosso. In pratica, un gadget culinario da non perdere. Costa 7,50 euro su Quirky.
(Testo di Simone Cosimi) Hot-Can, la lattina che riscalda zuppa e bevandeDalla zuppa di pomodoro a quella di pollo, asparagi o funghi fino al cappuccino passando per caffè americano e cioccolato caldo, tanto per dirne qualcuno. Tutto caldo, subito, ovunque siate. Stupendo e comodo. Come? Grazie ad acqua e ossido di calcio nascosti in una camera interna alla lattina. Quando viene attivata la reazione, le due componenti si mischiano provocando una diffusione esotermica che riscalda bevande e cibi fino a 50/55 gradi centigradi in appena tre minuti. E li mantiene a buone temperature, grazie all’isolamento in polipropilene, per tre quarti d’ora. Senza farvi bruciare le mani. Attivare il meccanismo chimico è un gioco da ragazzi: basta rovesciare la lattina, schiacciare un bottone e dare una bella shakerata. Nulla di più: potrete sorseggiare il vostro tè caldo mentre aspettate infreddoliti in macchina o tirare fuori una bella zuppa quando il treno è in ritardo. Arrivata lo scorso anno negli Stati Uniti, Hot-Can dovrebbe sbarcare anche in Europa, dove già esiste una divisione dedicata alla commercializzazione. Intanto, costa nemmeno due euro su Hot-canshop.com.
(Testo di Simone Cosimi) A tavola, piacere IntensoQual è il primo piatto italiano più celebre al mondo? Gli spaghetti al pomodoro, ovvio. E a detta di molti, è anche la ricetta più semplice da preparare e la più gustosa da assaporare. Per questo Mutti, marchio storico del pomodoro italiano, ha voluto far tesoro della propria esperienza per creare un nuovo prodotto che potesse incontrare i gusti dei consumatori, mantenendo alto il livello della qualità Mutti. Il risultato? Si chiama Intenso ed è il primo sugo pronto pensato per condire, in particolare, pasta all'uovo, ripiena e gnocchi. Grazie alla sua corposità si rende perfetto, in generale, per pasta ruvida e corposa, come ad esempio i maltagliati. Vi piacciono i sapori forti e decisi? Provate allora ad arricchirlo con ricotta salata oppure parmigiano reggiano e basilico. Buon appetito!
Costo: 1,45 euro il formato da due vaschette da 100g ciascuna.
Info: www.mutti-parma.it
Ho scritto T'amo... sugli M&M's!Il 14 febbraio sta arrivando e per chi volesse regalare alla dolce metà qualcosa di originale e goloso al tempo stesso, l’idea da tenere presente è quella di puntare a una confezione di M&M's personalizzati. In che modo? Nel colore e nel messaggio o nell’immagine riportati proprio sui cioccolatini! Racchiusi, manco a dirlo, in uno speciale packaging.
Cosa bisogna fare:
1) Collegarsi al sito www.mymms.it
2) Scegliere due colori tra i 15 proposti.
3) Selezionare e caricare una propria foto e scrivere un messaggio (di massimo 16 caratteri). E per chi non sapesse quale foto caricare dal proprio archivio? C'è il piano B: scegliere un'immagine tra quelle proposte per l'occasione da MyM&M’s®
4) Selezionate la confezione San Valentino (€ 36,50, spese di spedizione escluse), oppure scegliere tra la vasta gamma di sacchetti e cofanetti regalo.
5) Pagare on-line.
Tempi di consegna previsti: 10 giorni massimo.
Per info: www.mymms.it
(Testo di Alessandra Celentano) Le Cialde di Montecatini TermeHanno visto la luce nel 1936, ma ancora oggi se ne parla perché la ricetta di questo delizioso “wafer” riesce a conquistare tutti i palati. Prodotto artigianalmente dalla famiglia Bargilli, le famose Cialde di Montecatini sono biscotti leggeri e nutrienti. Nel corso del tempo il metodo di lavorazione si è evoluto, ma senza intaccare la genuinità del prodotto visto che come ieri, anche oggi è privo di coloranti, conservanti e grassi. A base di uova fesche, farina di grano 00, zucchero, latte intero e mandorle pugliesi, questo delizioso wafer è un vero e proprio pieno di energia. Dall’iconica forma circolare, la cottura uniforme di due sfoglie che racchiudono un composto di mandorle e zucchero ne accresce la friabilità. Ottimo come dessert, le Cialde possono essere gustate come prima colazione per il corretto apporto energetico, come dessert da accompagnare con vini dolci e gelato, come biscotto da thè o con la cioccolata calda. Proprio per la loro genuinità temono l’umidità ed è per questo che occorre tenerle ben chiuse per una buona conservazione. Si possono acquistare nella deliziosa località termale di Montecatini o in alcune grandi città d’Italia. Il prezzo di una cialda è di 1 euro. Esistono confezioni da 5, 10, 15, 20 pezzi oppure confezioni regalo nelle eleganti scatole di latta in stile liberty. Una vera e propria delizia per il palato! (Testo di Laura Scafati) La nuova fiesta è al caffé (in limited edition)Ferrero lancia in edizione limitata la Fiesta al gusto caffè. Una nuova ricetta della storica merendina nata per una pausa golosa! Il sapore del caffè è presente sia nella crema che nel pan di spagna, a completare l'opera ci sono una croccante copertura al caco magro e due strati di pan di spagna.
Prezzo consigliato: 3,99 euro per la confezione da 10 merendine.
Nomiku, l’amico della cottura “sous vide”La cottura sottovuoto, croce e delizia delle aspiranti chef. Lunga da realizzare, dal procedimento arzigogolato e delicato, questa pratica ai fornelli consiste nel cuocere un alimento a basse temperature e in tempi lunghissimi, da alcune ore fino, addirittura, ad alcuni giorni. Si sigilla il vostro manicaretto (con relativi condimenti) in una speciale busta di plastica, immergendolo in una pentola piena d’acqua a temperatura bassa e preoccupandosi che rimanga costante. Difficile è dire poco, ci vuole grande attenzione e una certa esperienza. Roba per pochi. A salvare capra e cavoli – e allargare il parco della torcida pro-sottovuoto – arriva ora Nomiku, un geniale e semplice (è pensato per la cucina di casa) elettrodomestico salva-spazio pensato appositamente per le cotture “sous vide”. Piccolo, decisamente più magro dei colleghi da ristorante, sembra quasi un frullatore a immersione. Il funzionamento è altrettanto lineare: s’imposta la temperatura sul display e il gioco è fatto. Sarete sicure che questa rimarrà costante per tutta la cottura. La cosa curiosa è che Nomiku è sbocciato da un crowdfunding sul sito Kickstarter dove, a fronte di 200mila dollari richiesti, ne ha raccolti quasi 600mila da 1.880 finanziatori. Segno che la questione sta a cuore a molte. E' arrivato negli Stati Uniti a dicembre mentre in Europa bisognerà aspettare marzo 2013.
Prezzo: 270 euro circa
Info: Nomiku.com
(Testo di Simone Cosimi) Pasta Garofalo, la nuova linea Gluten FreeIl gusto è un diritto. Per questo il Pastificio Garofalo presenta la nuova linea di prodotti “Gluten Free”, realizzata con materie prime che non contengono glutine. Non solo una pasta da proporre ai celiaci, ma un sapore nuovo e un po’ diverso adatto a tutti i consumatori. I prodotti Gluten Free rispecchiano infatti il gusto e la qualità di casa Garofalo, senza scendere a compromessi con scelte dettate dalla necessità. Durante la fase di sperimentazione è stato fondamentale il supporto di sei food blogger molto apprezzate in rete, ma per migliorare la qualità dei prodotti è indispensabile il vostro contributo, con suggerimenti sui formati di pasta o sui tempi di cottura, consigli per le ricette e i migliori abbinamenti. La linea Garofalo “Gluten Free” comprende i formati spaghetti, penne rigate, casarecce, calamarata e mezze maniche ed è disponibile presso le principali insegne della GDO (ma non solo) al prezzo di 2,90 euro per la confezione da 500 grammi.
Info: http://www.pastagarofalo.it/it/prodotti/linea/formati/
Smart Plate, un piatto tutto da ascoltareRicette di suono. O quasi. Immaginate un futuro in cui la musica che ascoltate sia ispirata a quel che avete – letteralmente – nel piatto. Ebbene, quel futuro non è poi così lontano. Si occuperà di costruirlo l’intelligentissimo Smart Plate firmato da Electrolux: si tratta di un piatto che “comprende” i cibi e li trasforma in composizioni in un circolo sinestetico che ci porterà a mangiare perfino con le orecchie. Smart Plate, che lavora a braccetto col nostro smartphone ed è saltato fuori dalla Top Ten dell’Electrolux Design Lab, concorso dedicato quest’anno all’esperienza multisensoriale e appena concluso, misurerà aspetti diversi delle nostre pietanze assegnando note, armonie e ritmi a ciascun ingrediente, che si farà così a pieno titolo elemento musicale. L’invenzione del romeno Julian Caraulani, pescata insieme ad altre nove fra oltre 1.200 proposte, è “pensata sotto il profilo dell’esperienza personale, – come dice il designer – disporre di un prodotto del genere spalanca un nuovo mondo al consumatore, arricchendo la sua vita sia in senso esperienziale che creativo, dandogli l’opportunità di creare, riprodurre o sperimentare ricette di suono, incluse in un contesto stimolante”. Prezzo da stabilire su Electrolux Design Lab. (Testo di Simone Cosimi) Chicza, il chewing-gum biodegradabileLo sapevate che su 60 milioni di italiani il 25%, cioè circa 15 milioni, masticano un chewing-gum almeno tre volte al giorno? Questo vuol dire che si consumano 45 milioni di gomme ogni giorno. Una quantità pazzesca che finisce in buona parte col tappezzare di orripilanti macchie nerastre strade e marciapiedi. È solo uno dei problemi che Chizca promette di risolvere. Di cosa si tratta? Facile. Della prima gomma da masticare in tutto il mondo certificata 100% biologica e biodegradabile, senza glutine, senza lattosio e senza aspartame. Insomma, proprio per tutti, vegani e allergici compresi. E poi, appunto, non si attacca a terra o ai capelli. Così, detta tutta d’un fiato, sembra davvero una mezza rivoluzione. Anche perché dietro non c’è una qualsiasi fabbrica ma la storica tradizione dei chicleros messicani, i guardiani della foresta Maya, il Gran Petén, che continuano a vivere in pace e fare quello che sanno fare meglio: produrre appunto questa gomma, El Chicle de los Mayas considerata da sempre un prezioso “oro bianco”. Da qualche tempo la gomma è sbarcata anche in Italia. Cosa c’è dentro? Succo biologico di canna da zucchero evaporato in polvere (37 %), gomma base biologica (35%), glucosio Biologico (24%), sciroppo biologico di Agave (3%), e aromi biologici di (cedro, menta, menta verde, cannella). Per masticare senza sentirsi in colpa con l’ambiente. Costa 2,50 euro nelle farmacie, nelle botteghe dell’equo e solidale oppure qui. (Testo di Simone Cosimi) L'olio con due animeProfuma di mentuccia e carciofo. E, sul palato, offre sentori di noce fresca, con note amare e piccanti ben definite. La sua peculiarità? E' realizzato con olive che provengono da due territori diversi della Sicilia, quello orientale e quello occidentale.
L'olio extravergine d'oliva Due Sicilie, prodotto nella tenuta Mastri di San Basilio di Ispica, è un audace esperimento di olivicoltura (Nocellara del Belice e Moresca) nel quale si incontrano e si fondono in un unico gusto, due storie, due culture, due modi di interpetare l'agricoltura.
Ottimo da assaporare puro su fette di pane caldo, o da abbinare a carni rosse ai ferri e in tartare, pesci nobili al forno e insalate. Il prezzo indicativo della confezione da 6 bottiglie è di 54 euro circa. Si può acquistare da Eat's o sul sito dell'Enoteca Ronchi. Fishbook, il personal-shopper per il pesceOltre un centinaio di specie fra pesci, crostacei e molluschi. Praticamente tutti quelli che si trovano in vendita nelle pescherie italiane, con un occhio di riguardo verso le specie che vivono e si pescano nel nostro Mar Mediterraneo. Per ognuna una pagina con immagini e informazioni fondamentali (che non dovrebbero mai mancare neanche al bancone del pescivendolo di fiducia, a dire il vero) come la stagione di pesca, la taglia minima, il valore nutrizionale e commerciale. Questo, e molto altro come gli sfiziosi Consigli del cuoco, nell’app Fishbook appena rilasciata da Eurofishmarket. Molto più di una banale guida: piuttosto, un personal-shopper che vi accompagnerà fra i banchi luccicanti di supermercati e negozi per condurvi a un acquisto consapevole. Un manuale virtuale, ottimo sia per gli esperti che per i neofiti, in cui scovare il pesce in questione per nome o per categoria. Una chicca? La sezione riservata ai pesci alternativi. No, non sono quelli che amano l’hard-rock o che si sono fatti crescere le pinne ma specie meno note eppure non per questo meno nutrienti o gustose. E magari più convenienti. Costa 1,59 euro su AppStore. Presto anche per Android. (Testo Simone Cosimi) Mr. Tea, l’infusore appisolatoSta avendo un successo strepitoso, Mr. Tea. Tanto da finire spesso fuori stock. Cos’è? Nulla di più fondamentale per la stagione fredda: un infusore da tè che ha per protagonista un rilassatissimo omino grigio. Il quale, tranquillo e beato, schiaccia un pisolino appeso al bordo della tazza, mentre insapora la vostra acqua calda con le erbe che avrete sistemato nei suoi pantaloni. Realizzato in silicone trattato per uso alimentare, è ideale da regalare ai tea-addicted (visto che arriva pure confezionato in una bella scatolina verde). Solo, abbiate l’accortezza di non fare troppo baccano, quando inizierete a sorseggiare il vostro tè! Costa 10 dollari su Amazon. (testo di Simone Cosimi) Quando goloso è bello!Anti-age e senza zucchero: un prodotto di bellezza? No, è OXICOA, il nuovo cioccolato tutto naturale che contiene tre volte la quantità di antiossidanti di un normale fondente, grazie ad un processo di selezione delle fave di cacao e ad una tostatura "gentile". Inoltre sugarfree, perché dolcificato con stevia ed eritritolo, sostanze vegetali con apporto calorico e glicemico (quindi via libera anche a chi soffre di diabete) pari a zero.
Oxicoa Health, in tavolette da 50 g, in tutte le farmacie, negozi di alimenti naturali e erboristerie e su www.oxicoa-cioccolato.com. Prezzo 1,95 euro cad. (Testo di Francesca Siri) Velopresso, se il caffè va a pedaliSe il caffè si prende in bicicletta. O meglio: se te lo preparano pedalando. Si chiama Velopresso, ed è l’avveniristico e stiloso carretto presentato in occasione dell’edizione 2012 dell’Innovation Design Engineering Show, organizzato dal prestigioso Royal College of Art di Londra, dove gli ideatori del simpatico coffe-shop supergreen si sono laureati la scorsa estate. Ebbene, a quanto pare potremo presto consumare agli angoli delle strade bevande di ottima qualità – la macchina è rigorosamente per l’espresso – sprecando meno energia possibile. Anche se al momento – dato che l’energia prodotta dalla pedalata non è adatta a essere convogliata per portare l’acqua a ebollizione – il prototipo di design funziona a gas metano, per gli ultras dell’ecologismo non c’è da preoccuparsi: è già in cantiere un futuro totalmente pulito. Amos Field Reid e Lasse Oiva, questi i nomi dei due giovani inventori del Velopresso, precisano inoltre che i muscoli del ciclobarista già servono per macinare i chicchi. E forse si potrebbero anche riciclare in loco gli scarti del caffè per farne biocarburante, buono per alimentare – in un eccezionale circolo virtuoso – il gusto cremoso di Velopresso. (Testo di Simone Cosimi)
I cupcakes? Portali cosìSemplice, pratico, funzionalissimo. Il contenitore porta cupcake e muffin è dotato di pratici separatori interni per proteggere i dolcetti dividendoli in scomparti i quali, secondo le necessità, si possono estrarre per lasciare spazio a torte di dimensioni più grandi.
Di facile trasporto grazie al manico superiore, è realizzato in polipropilene ed ha un allegro decoro sulla superficie. Dimensioni 43 x 27,5 x 10,5 cm.
Prezzo indicativo: 8,90 euro.
Info su: www.snips.it I cioccolatini da gustare in coppiaPensati soprattutto per un'esperienza "a due", i nuovissimi cioccolatini Dragée di T'a hanno un formato extralarge, particolarmente elegante, perfetto da ragalare o farsi regalare. Per "lui" il formato da 650 gr alla nocciola Igp rivestita di cioccolato al latte o fondente; per "lei" la confezione da 350 gr. al gusto di fragola 100% rivestita di cioccolato fondente. Qualche idea su come creare un mix dei due sapori? :)
Costo: 20 euro (350 gr); 38 euro (650 gr). Info su www.tamilano.com Il Gianduiotto di Caffarel si fa fluoCacao, zucchero e nocciole Piemonte IGP: sono questi i tre ingredienti che da oltre 145 anni rendono speciale e unico il Gianduia 1865 di Caffarel, che da oggi sarà disponibile in una nuovissima versione dai colori “fluo” in limited edition. Fuxia, verde acido, blu elettrico, lilla e arancione: colori accesi ed elettrizzanti per un cioccolatino che non ha mai smesso di sorprendere e affascinare per il suo aroma. Il cioccolattino fluo sarà protagonista della Settimana del Gianduiotto che si terrà dal 20 al 28 ottobre 2012. In tutti i punti vendita che aderiscono all’iniziativa sarà possibile degustare l'ultimo nato di casa Caffarel. Nuovi Pangoccioli, ricetta più sanaI nuovi PanGoccioli Mulino Bianco vengono proposti con una ricetta più leggera che contiene il 26,8% in meno di grassi saturi. Il famoso panino dolce con gocce di cioccolato diventa così la merenda sana e golosa per grandi e piccini. La nuova formula rienta nel Progetto Buona Merenda avviato già nel 2010 da Mulino Bianco. Tutti i consigli per una corretta alimentazione del bambino si possono trovare sul sito web www.mulinobianco.it/buona_merenda. Prezzo consigliato: 2,37 euro. Tea verde WhittingtonWhittington Tea propone Special Selection, una selezione esclusiva di 18 miscele di tea puri e aromatizzati. Le pregiate foglie intere vengono racchiese in filtri piramidali che favoriscono la corretta espansione della miscela. Le bustine sono poi confezionate singolarmente in uno speciale inserto di alluminio che conserva il prodotto fino al suo effettivo consumo. Fra i 18 gusti c'è anche uno speciale Pure Green, il meglio del tea verde cinese: l'infusione ha un colore giallo verde, mentre l'aroma è livemente erbaceo e il sapore dolce. Prezzo consigliato: 12 euro. Le confezioni Whittington Tea sono acquistabili anche online al sito www.eracleapoint.it. Venchi presenta i DiablotinIl termine "diablotin" è legato all’alchimista Cagliostro che era solito confezionare pillole di cioccolato a cui attribuiva virtù afrodisiache e rinnovatrici di gioventù. I mastri cioccolatieri Venchi reinterpretano questa ricetta e propongono i "diavolotti" in un packaging variopinto: macarons di cioccolato ripieni di crema vaniglia, cacao extra, caffé, nocciola Piemonte o pistacchio salato. E, avvolta dalla crema, una croccante pillola di cuor di cacao. Sono in vendita sfusi a 54 euro al chilo. Cinzano Cocktail, l'aperitivo di casaCinzano Cocktail è l'aperitivo perfetto per chi vuole ricevere gli amici in casa. Frizzante, fruttato e poco alcolico, ha un colore rosso invitante e un sapore unico, che nasce dalla miscela di erbe ed aromi. Il contenuto di una bottiglietta riempie un bicchiere, quindi è facilissimo da gustare. L'importante è servirlo ben freddo. La confezione da tre bottigliette costa 3,49 euro ed è disponibile sia nei supermercati che al bar. Torcelli al forno, novità da happy hourCerchietti al profumo d'olio extra vergine di oliva, cotti al forno come una volta. Sono i Torcelli, i rnuovi rustici e sfiziosi cracker proposti dalla Bottega di Olivia&Marino. Ottimi per l'aperitivo e ideali per uno spuntino salato, sia da soli sia accompagnati con formaggi e salumi. Il the verde con dolcificante naturaleIl the verde diventa light con il nuovo Nestea Green Tea Citrus, la bevanda con dolcificante di origine naturale estratto dalle foglie di stevia. Con il 30 per cento in meno di calorie rispetto ai the tradizionali, questa variante si aggiunge ai gusti già disponibili al limone e alla pesca gialle e bianca.
La special edition di Gatorade dedicata a Usain BoltSi chiama Gatorade Bolt Special Edition la versione del famoso integratore dedicata all'atleta Usain Bolt. La bevanda contiene 4 sali minerali e carboidrati per reintegrare - senza aromi e coloranti artificiali - quanto perso durante l'attività fisica. Il nuovo gusto Pompelmo Rosa è già disponibile nella bottiglia da mezzo litro al prezzo di 0,99 centesimi di euro. La nuova macchina U di NespressoSi chiama "U" la nuova macchina di casa Nespresso prodotta da Krups e De Longhi. Super tecnologica e compatta, memorizza la nostra lunghezza preferita di caffè, ci segnala quando il serbatoio dell'acqua è vuoto e quando quello delle capsule è pieno, si spegne da sola dopo 9 minuti di inattività ed è pronta per l'uso in soli 30 secondi! Ultima chicca del modello: il serbatoio dell'acqua può ruotare di 180° attorno al corpo macchina, per adattarsi in maniera intelligente all'arredamento. Disponibile da settembre a 139 euro. Tartufo al pistacchio limited editionL'Antica Gelateria del Corso festeggia i suoi 30 anni dalla fondazione facendo un regalo ai palati più esigenti: un tartufo limited edition con un cuore morbido di cacao e nocciola, biscotto al cacao e granella di pistacchio. Prezzo: 2,40 euro al bar e al ristorante, oppure 3,49 euro al supermercato per la confezione da due pezzi. Il caffè 100% sostenibile100% arabica ma soprattutto 100% sostenibile. E' Lavazza Tierra!, la nuova miscela prodotta secondo rigorosi standard sociali e ambientali. Solo con il rispetto dei territori e delle comunità che coltivano i preziosi chicchi neri può nascere, infatti, benessere per tutti. Adatta sia alla classica Moka (nella versione in polvere) sia alle macchine per caffè (nella versione in cialde), è disponibile nei principali supermercati. L’Oro di BaccoCome fare a chiamarlo semplice spumante? L’Oro di Bacco è qualcosa di più grazie all’oro alimentare 23 carati con il quale è stato arricchito. Prodotto con le migliori uve nel cuore dell’Europa come Gruener Veltliner e Welschriesling, seguendo un rigoroso metodo classico che, dopo due anni di invecchiamento e fermentazione, sprigionano un profumo unico e gradevolissimo, l’Oro di Bacco è uno spumante metodo champenoise, l’ultima novità in ambito enoico. Lo spumante è frutto di un’antica filosofia che unisce il mito dell’oro che ha sempre accompagnato l’uomo e la sua storia: in molte culture del mondo il prezioso metallo viene considerato come un effetto benefico e purificante per i cibi che lo contengono. L’Oro di Bacco è commercializzato in bottiglie classiche da lt 0,375 – 0,75 – 1,5 – 3 – 6; il costo della bottiglia da lt 0,75 è di 50 euro. (Testo di Lorenza Fruci) Loison, la Veneziana anche d'estateUna delle golosità top dell'estate? La classica brioche con gelato! Perché non immaginarne allora una rivisitazione in chiave gourmand con la Veneziana dell'Antica Pasticceria Loison, il tipico dolce natalizio (ma prodotto da Loison tutto l'anno) a base di latte, panna, burro fresco e vaniglia naturale del Madagascar? Quattro le versioni disponibili: al Mandarino, con canditi di mandarino tardivo di Ciaculli, presidio Slow Food dalla Sicilia; al Pistacchio di Bronte, presidio Slow Food dalle terre dell’Etna; all'Amarena e alla Cannella. Sempre disponibile nel reparto gourmand de La Rinascente. Spumina al gusto Nocciola LavazzaUn'idea sfiziosa dedicata agli amanti del caffè: la soffice Spumina dalla consistenza leggera e vellutata è stata studiata da Lavazza per arricchirlo di gusto e golosità. Costa 2,99 euro.
L'aceto balsamico in crema bioÈ firmata Monari Federzoni la nuova delizia per dare sapore a ogni piatto: la Crema all’aceto Balsamico di Modena IGP Bio, una glassa densa e morbida. Nasce dalla tradizione modenese ma ha un gusto più dolce rispetto al noto aceto aromatizzato. Si sposa benissimo con moltissime ricette e piace anche ai più piccini. In questa pregiata versione naturale, è ottenuta da vitigni coltivati con il metodo biologico, senza l'utilizzo di pesticidi. Tutta la filiera produttiva è certificata e conforme ai più elevati standard di produzione biologica, garantiti dall'Ente Certificatore Italiano Bioagricert. Prezzo: 2,55 euro.
Trilogy, gelati sfiziosi in formato miniTre sfiziosi gelati in formato mini: Mars, Bounty e Snickers diventano piccole barrette freschissime da massimo 90 calorie. Nella stessa confezione da nove pezzi troviamo 3 Mars per gli amanti della crema mou, 3 Bounty per i fanatici del cocco e 3 Snikers per chi non vuole rinunciare al gusto degli arachidi. Prezzo consigliato: 4,50 euro.
La birra scozzese si fa in treCinque secoli di storia, materie prime pregiate e un patrimonio di eroi e leggende scozzesi da cui trarre ispirazione. Nascono da qui le tre nuove birre Tennent's Authentic Export, disponibili nei pub e nei locali italiani alla spina e in bottiglie da 33cl. Con una gradazione alcolica del 5% e un sapore dolce di malto, Tennent's 1885 Lager è la più leggera e delicata delle tre. Tennet's Scoth Ale (9% vol.) è invece più decisa e sofisticata, con un colore ambrato e un gusto vagamente di frutta. La bionda Tennent's Extra, infine, è la più intensa e corposa. A voi la scelta... Parla italiano il nuovo panino di McDonald'sHa un'anima di arrosto di tacchino, un guscio croccante di focaccia ligure all'olio extra vergine d'oliva, un po' di insalata, fette di pomodoro e un pizzico di salsa. È il Focaccino di McDonald's, la nuova proposta estiva della catena di fast food. Con sole 325 calorie, il nuovo panino è tutto italiano. La focaccia arriva infatti, dall'azienda Lanterna Alimentari Genova e la carne da Amadori. Costa 2,40 euro.
Più calcio con il formaggino prêt-à-porterTondo, morbido e sempre più ricco di latte. Torna il formaggino più facile da portare in giro. Ma nella retina da 6 pezzi troviamo anche una sorpresa: i MiniFoot, mini scarpini da calcio da indossare, però, sulle dita. La pallina? La costruiamo noi appallottolando la cera rossa che avvolge il formaggino. Per ripetere le mosse dei campioni che giocano gli Europei e quelle imparate sul sito di BabyBel. Costa 2,68 euro. Claudio Marchisio per PepsiTra Europei appena iniziati e Olimpiadi in arrivo, sarà un’estate all’insegna dello sport. Anche nelle bibite. Pepsi ha infatti, appena lanciato la campagna “Gusta il ritmo del calcio” con migliaia di lattine in edizione limitata, un grande concorso per i tifosi italiani, una pagina web, un canale Facebook e un video virale con un testimonial d’eccezione, il centrocampista della Juventus e della Nazionale italiana Claudio Marchisio. Pommery, lo champagne indossa la griffeÈ firmata dal couturier indiano, direttore artistico della maison Paco Rabanne, la nuova bottiglia di Champagne Pommery Manisha Arora 2012, avvolta in un coloratissimo e raffinato pareo. Disponibile in 3 varianti: Champagne Pommery Brut Royal, Brut Apanage e Brut Rosé. Costa 80 euro circa. Heineken, la bottiglia è come la vuoi tuSul sito ufficiale dell'azienda olandese, c'è il nuovo spazio interattivo Your Heineken, dove i cultori della birra potranno scegliere la propria bottiglia fra oltre 40 proposte tematiche, personalizzarla con testi, fotografie, immagini e acquistarla direttamente.
Il pack da 6 bottiglie personalizzate costa 15,84 euro (più 13,05 euro di spedizione).