Tronchetto di natale

di Gianluca Pressi 

Dolce natalizio della tradizione francese

Gianluca Pressi

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Foto: Corbis

Foto: Corbis

Il Bûche de Noël rappresenta un tronco che, nella tradizione natalizia francese e di molti paesi del Nord Europa, il capo famiglia metteva ad ardere nel camino il giorno di Natale. Questo, invece di scaldare l'aria, addolcisce, e molto, il palato, per la gioia di grandi e piccini!

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