Organizza una serata, magari in maschera, in cui il menu sia
interamente a base di ricette che abbiano un unico filo conduttore,
la cottura. Pietanze impastellate, infarinate, impanate, insomma,
salato e dolce ma che sia solo fritto!
Invita i tuoi amici, solo quelli golosi e con le analisi in
ordine, altrimenti sentirai in continuazione sentir parlare di
Colesterolo e Trigliceridi.
Antipasto al cartoccio, intendo un cartoccio di carta di pane
trasbordante di fritti misti: pesce
fritto, formaggio
fritto, e verdure miste fritte (come i broccoli e patate, carote e
zucchine), ma anche calzoncini con farcia
di mozzarella e crema
fritta. Poi, pane
fritto e gnocco
emiliano da servire con affettati.
Passa al primo piatto (meglio non fritto!), per comodità ti
consiglio di prepararlo in anticipo e scaldarlo prima di servire,
prova delle lasagne o
della semplice pasta
gratinata.
Per il secondo, delle sfiziosissime ali di pollo
fritte e chiaramente una buona frittata da
servire con un contorno che ridia vita, solo per poco, alle papille
gustative: insalata di finocchi
e arance e un'insalata ai
colori.
Infine, un tripudio di dolci: frappe (dette
anche galani, cenci e chiacchiere), castagnole
e cicerchiata, krapfen, tortelli, ravioli
dolci, zeppole, frittelle
semplici o di riso e poi una
pioggia di coriandoli!
Non sei soddisfatta? Ecco tantissime altre idee "fritte" da
portare sulla tua tavola!