Segui le tendenze, invita i tuoi amici a casa, ma che sia per un
aperitivo e che il menu sia a base esclusivamente di saporitissimo
formaggio! Da un recente sondaggio condotto dal Cermes Bocconi per
conto di Assolatte, l'associazione
delle industrie italiane che operano nel comparto lattiero
caseario, gli italiani non rinunciano all'aperitivo casalingo,
tanto da acquistare aperitivi pronti, inoltre il 71,8% degli
italiani considera il formaggio un ottimo antipasto. Quindi che
cosa aspetti, organizza un aperitivo raffinato, trendy e
assolutamante… filante!
Cruditè da accompagnare a una salsa realizzata con
formaggio molle e tonno, oppure prepara del sedano con una
crema di gorgonzola e mascarpone ma anche dei
velocissimi bocconcini con mozzarella e pomodori secchi.
Disponi in un piatto da portata, dandogli una forma a raggiera,
degli involtini: di melanzane e
ricotta, di radicchio,
speck e asiago e di bresaola.
Assolutamente deliziose le ricottine infornate
con pomodorini secchi, olive e capperi di Pantelleria,
un cannolo ai
quattro formaggi e dei bacetti al
formaggio che potrai servire con dei bocconcini di
affettati misti.
Servi dei caldi mini soufflé al
parmigiano, dei crostini ai
formaggi, dei canapè al
gorgonzola e dei cestini ai
porcini.
Se vuoi altri spunti filanti, qui ne troverai
moltissimi!
Accompagna il tutto a cocktail analcolici
e alcolici,
per i vini, fai un salto in cantina!