La cerimonia del tè

di Laura  Forno 

La tea stylist spiega come scegliere le varie qualità, degustarle nel modo migliore, abbinarle ai cibi. E cosa fare per prepararlo alla maniera giapponese o marocchina

Laura  Forno

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La Tea Stylist Francesca Natali, autrice del libro Il Gusto del tè, in uscita a gennaio per Trenta editore, spiega come distinguere e scegliere i vari tipi di te: nero, verde, bianco... Ma anche, caso per caso, come si abbinano con i cibi dolci e salati e quando preferirli a seconda dei benefici che possono apportare al nostro organismo.
In più, le dritte per organizzare una perfetta cerimonia del tè come in Giappone e in Marocco.


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