Cucina: conosci i piccoli trucchi del mestiere?

di Monica Tappa 

A volte bastano semplici escamotage. Scopri quanti ne sai davvero!

Monica Tappa

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A volte bastano semplici escamotage per facilitare una sbucciatura, rendere più digeribile un piatto, risolvere un piccolo inconveniente di cottura. E tu come te la cavi ai fornelli? Mettiti alla prova! A cura di Monica Tappa


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