Vini

  • Report da Bordeaux Vinexpo: le bottiglie, l'arte, il mood

    Report da Bordeaux Vinexpo: le bottiglie, l'arte, il mood

    Lo champagne? In una matrioska. Il cassis? Nella shopping bag. E il gin? Dentro un lingotto. E poi, kit di assenzio per alchimisti, discoteche da tavolo e etichette alla caramella gratta-e-annusa. All'ultimo Vinexpo di Bordeaux si beve così...

  • 12 vini italiani: vota i tuoi preferiti!

    12 vini italiani: vota i tuoi preferiti!

    Barolo e Gewurztraminer, Passito di Pantelleria e Brunello di Montalcino, Lambrusco e Vermentino, Franciacorta e Ribolla Gialla, tanti ottimi vini caratteristici di splendide regioni italiane. Terre fantastiche che grazie alle loro peculiari caratteristiche ci fanno assaporare delle etichette sublimi. Scegli tra questi 12 vini il tuo preferito!

  • Il vino secondo Carlo Cracco

    Il vino secondo Carlo Cracco

    Un invito al ristorante Cracco di Milano per degustare ricette d'autore e una prestigiosa selezione di bottiglie della cantina Ciù Ciù, diventa l'occasione per parlare di vino con lo chef. E scoprire che nelle elaborazioni gastronomiche lo usa poco. Ma sulla sua tavola ha un ruolo da protagonista

  • Food Blogger Diary: Cantine Aperte a Masseria Altemura

    Food Blogger Diary: Cantine Aperte a Masseria Altemura

    Cantine Aperte può essere l’occasione giusta per avvicinarsi all’arte del wine tasting. Ecco la mia esperienza in Puglia in una delle Tenute Zonin

  • Wine & Thecity, a Napoli il salone del vino

    Wine & Thecity, a Napoli il salone del vino

    Dal 21 al 25 maggio Napoli ospita in 100 location diverse aperitivi, eventi, laboratori e degustazioni con un unico fil rouge: la passione per il vino italiano

  • Vino: come gustarlo con i cinque sensi

    Vino: come gustarlo con i cinque sensi

    Nuovi modi di assaporare le migliori etichette. Ce li rivela Davide Oltolini, critico e giornalista enogastronomico, specialista di analisi sensoriale

  • Vini, che differenza c'è?

    Vini, che differenza c'è?

    Biologici, vegani, biodinamici, naturali, ma anche convenzionali. Quali disciplinari li regolano? Esistono standard precisi di produzione? Ecco come chiarirsi le idee sui diversi tipi di vino in commercio

  • Vinitaly: le bottiglie da non farsi sfuggire

    Vinitaly: le bottiglie da non farsi sfuggire

    Prestigiosi, inediti, con nomi originali o produzioni atipiche. E poi riedizioni, evergreen, autentiche chicche. Ecco una selezione di vini che vale la pena provare durante (e dopo) la 47esima edizione del Salone dei vini e distillati di Verona

  • Enoteca Italiana, il vino tra mito e storia

    Enoteca Italiana, il vino tra mito e storia

    La Fortezza medicea di Siena ospita fino al 5 maggio la mostra dedicata al vino e alla sua storia. In programma anche una visita guidata con cena a tema, per venerdì 26 aprile, mentre degustazioni quotidiane, firmate Enoteca Italiana, potranno essere prenotate alla 47a edizione di Vinitaly

  • Accostamenti vino e cibo: quanto ne sai?

    Accostamenti vino e cibo: quanto ne sai?

    Ormai è sempre più difficile rispettare le regole che una volta sembravano immutabili degli abbinamenti tra il cibo e il vino. Si parla sempre più di "accostamenti" e molti grandi gourmet azzardano "coppie" improbabili e coraggiose. Ma restiamo un po' sul classico, che cosa aspetti, metti alla prova le tue conoscenze di base!

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