Dieta e alimentazione

Nutraceutica. Come curarsi con i cibi

La nutraceutica è una disciplina che studia il nesso tra gli alimenti e la salute, il ruolo "farmacologico" del cibo e il modo in cui agisce sul nostro benessere fisico. Ecco qualche consiglio su come sfruttare al meglio alcuni alimenti, con la consulenza del dott. Marco Bianchi, ricercatore dell'Istituto Firc di Oncologia Molecolare

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