24/05/12 - Aggiornato: 0.09
Di C.L.
Il decalogo per evitare di assumere tropppi grassi durante le feste natalizie stilato dall'Osservatorio Nutrizionale Grana Padano
Bevi molto Non far mai mancare sulla tavola caraffe di acqua, naturale o frizzante; limitare il consumo di bibite e bevande alcoliche.
Condisci light
Al posto del tradizionale soffritto con burro od olio, far rosolare aglio e cipolla con vino bianco o brodo sgrassato.
Cuoci al vapore
Per carne, pesce e verdure, preferire le cotture al vapore, alla piastra, alla griglia o al forno, evitando le fritture.
Usa l'olio
Condire utilizzando olio di oliva extravergine a crudo, dosandolo sempre con il cucchiaio anziché versandolo direttamente dalla bottiglia. Per limitare la quantità di olio necessaria, si possono utilizzare liberamente l'aceto (anche balsamico) o il limone.
Preferisci il pesce alla carne
Meglio il pesce della carne. E ricette che prevedono l'utilizzo di verdure, alimenti integrali e legumi nella loro preparazione.
Stop ai salumi
Non eccedere con i salumi, gli antipasti elaborati e i formaggi grassi, soprattutto nella preparazione dei piatti.
Limita il sale
Limitare l'uso del sale per insaporire i piatti, meglio usare spezie ed erbe aromatiche.
Macedonie e sorbetti
Al posto del dolce, si possono proporre macedonie o sorbetti alla frutta a base d'acqua (senza panna né latte).
Fai attività fisica
Non dimenticare di fare attività fisica, soprattutto aerobica; spostarsi quanto più possibile a piedi; preferire le scale all'ascensore.
Non eccedere
Meglio concedersi gli alimenti ipercalorici graditi solo durante la giornata di Natale e durante il pranzo o il cenone di Capodanno; durante tutte le altre giornate del periodo delle festività, è invece bene seguire un'alimentazione corretta, senza eccessi.
vorrei dimagrire dopo le feste voglio una dieta ceau a tutti
Consigli sensati e da seguire.