Dieta e alimentazione

Come sostituire lo zucchero

Ne esistono di naturali e di sintetici, di calorici e di acalorici. Alcuni, periodicamente, sono al centro di allarmi sulla sicurezza alimentare. Ma quali sono le reali controindicazioni dei dolcificanti? E poi: contribuiscono a far perdere peso? Andrea Poli, direttore scientifico di Nutrition Foundation of Italy, ci guida nel variegato mondo delle alternative allo zucchero

RISULTATI
 
Lunghezza massima del commento: 1000 caratteri
Style.it si riserva di cancellare commenti con contenuto diffamatorio o volgare, i messaggi autopromozionali e/o commerciali, oppure in cui vengano indicati dati sensibili o personali (indirizzi mail, numeri di telefono,...).