Dieta e alimentazione

Come contrastare i radicali liberi

00CommentiAggiungi un commento

glamour how-to

Tutto quello che c'è da sapere e le dritte anti-aging da mettere in pratica con l'alimentazione, secondo quanto ricavato da dati raccolti e riuniti dall'azienda alimentare Jaffa

RISULTATI
  Precedente Successivo .../...
  • 2

    1

    Come si formano i radicali liberi
    I radicali liberi si accumulano per l'eccesso di proteine e grassi saturi presenti nell'alimentazione, e poi per via del fumo e dell'esposizione all'inquinamento atmosferico e alle radiazioni solari. Ma anche per l'abuso di farmaci o di alcool, o a causa di alcune condizioni patologiche, come per esempio quelle legate al diabete o a stati infiammatori.

  • 2

    Cosa provocano i radicali liberi
    Oltre ad accelerare i processi di invecchiamento, i radicali liberi possono danneggiare le cellule e il DNA e indebolire il sistema immunitario, provocando malattie anche tumorali. Un meccanismo antiossidante proprio delle cellule (e utile a tenere sotto controllo l'attività dei radicali liberi) c'è, ma il problema è che a volte non è sufficiente e va rinforzato.

  • 3

    Come contrastare i radicali liberi
    Consumare cibi ricchi di antiossidanti aiuta a contrastare i radicali liberi. Ecco allora un elenco di sostanze antiossidanti che vale la pena di assumere attraverso la propria alimentazione: acido lipoico, aminoacidi solforati (cistina, metionina, cisteina, taurina, acido cisteico), ascorbato di potassio, betacarotene o provitamina a (carotenoide), Bioflavonoidi, caffè, catalasi, coenzima q10, e.d.t.a. (acido etile diammino tetracetico), ecgc, glutatione, licopene (carotenoide), luteina (carotenoide), melatonina, Goodwill PR, metionina, msm, nac o n-acetil-cisteina, Picnogenolo, potassio, quercitina, rame, resvetralolo, selenio, the verde, h2o2, vit. a., vit. C, vit. E, zeaxantina, zinco.

  • 4

    Dove si trovano gli antiossidanti
    Gli antiossidanti si trovano soprattutto negli alimenti di origine vegetale. Per cercare di quantificare il potere antiossidante degli alimenti, il Dipartimento dell'Agricoltura Americano ha elaborato una scala ORAC, basata sulla capacità di assorbimento del radicale ossigeno. Cinque porzioni al giorno di frutta e verdura apportano circa 5000 unità ORAC, un quantitativo più che sufficiente per proteggersi dai radicali liberi. I tre vegetali più ricchi di antiossidanti sono: succo di uva nera (1 bicchiere = 5216 unità); mirtilli (1 tazza = 3480 unità); cavolo verde cotto (1 tazza = 2048 unità). Tra gli alimenti più ricchi di antiossidanti, secondo la scala ORAC, si annovera il pompelmo. Quello rosso, in particolare, apporta 1188 unità ORAC.

  • 5

    Pompelmo = frutto anti-age
    Il pompelmo è ottimo per neutralizzare l'effetto negativo dei radicali liberi e rallentare i processi di invecchiamento. Questo frutto è molto ricco di vitamine A, B e C e soprattutto flavonoidi, potenti antiossidanti che aiutano il fegato e prevengono l'insorgere di malattie cardiovascolari. In particolare, l'elemento che nel pompelmo rosso è utile per neutralizzare i radicali liberi presenti nell'organismo è un carotenoide, il licopene. Il pompelmo giallo, grazie alla vitamina C, rinforza le difese immunitarie e protegge da raffreddore e influenza.

 

CATEGORIE

NUOVO COMMENTO
Lunghezza massima del commento: 1000 caratteri
Style.it si riserva di cancellare commenti con contenuto diffamatorio o volgare, i messaggi autopromozionali e/o commerciali, oppure in cui vengano indicati dati sensibili o personali (indirizzi mail, numeri di telefono,...).
  • HOW TOCome addormentarsi più facilmente
  • HOW TOCome ritrovare energia
  • HOW TOCome mangiare bene in coppia
  • HOW TOCome gestire le emozioni a tavola
  • HOW TOCome guadagnare benessere
  • HOW TOCome mangiare in modo salutare
  • HOW TOCome reagire se lui ha una défaillance
  • HOW TOCome depurarsi con frutta e verdura
  • HOW TOCome essere sexy con una taglia 46 (o più)
  • HOW TOCome regolarsi se lui non ci difende
  • OGGI IN CUCINACrumble di mele
  • LE NOTIZIE DEL GIORNOCrisi economica, Napolitano: «Servono decisioni efficaci»
  • LUCI DELLA RIBALTAGrande Fratello 12. Dentro Enrica e Mirko. Sofia e Mario in nomination
  • LE NOTIZIE DEL GIORNONapolitano: medaglia al valore per il volontario morto a Monterosso
  • PARTY E AWARDSHalloween glam party
  • BODY&SOULAutunno e disturbi digestivi
  • LUCI DELLA RIBALTAGrande Fratello 12, la prima settimana in un click
  • LE NOTIZIE DEL GIORNOL'Unesco riconosce la Palestina. Israele: «È una tragedia»
  • LUCI DELLA RIBALTAPippa Middleton scriverà un libro sul party perfetto
  • OGGI IN CUCINACrema di patate e zucca al curry