Dedicarsi al Fuorisalone richiede
parecchie energie, e non solo mentali. La soluzione perfetta?
Godersi gli appuntamenti che mescolano gusto e design.
Per gli aperitivi (anche dopo l'ora del canonico happy hour
milanese) da non perdere l'Absolut worlds nights
al nuovo Spazio Loft Ernestomeda (Ernestomeda Loft,
14-18/04, 15/04 solo su inviti): le fotografie di Ellen von Unwerth
ispirate alla filosofia In An Absolut World per gli occhi,
i cocktail della bartender Grazia Di Franco, la
prima Absolut Mixologist italiana, per tutto il resto.
Se la carica serve prima del tramonto (molto probabile!), sosta
al Picnic 2.0 (14-19/04 ore 10-21, Roof Superstudio Più): area green dotata
di tutto quello che vi serve per ricaricare non solo le vostre
"pile" ma anche tutta la vostra tecnologia. Che sia davvero il
picnic del futuro, dove la porta USB 2.0 è incorporata al tavolo da
campeggio?
Energia pret-à-porter da Costruttori di dolcezze con il
food design al cioccolato del Fuori Salone, da gustarsi (anche con
gli occhi) all'interno della mostra dedicata ad Alice nel Paese del
Design curata da Guido Gallovich (12-19/04 ore 10-21 al
Superstudio 13, su invito con registrazione sul sito di Superstudio Group). Chocopirin-A,
Carte da Choco, Chocopower, Golosimetro e la Cazzuola: si visita la
mostra e si mangia la cioccolata che viene regalata.
Per restare in tema di energia e dolcezza: Honey
Way (13-19/04 ore 10-21, Face To Superstudio Più, invito su
registrazione). Dal nome dell'elemento contenitore prodotto da OfficinaNove, un'installazione nel nome
del miele. Che qui è particolarmente ricercato e raffinato, perché
è quello scelto, declinato, accostato e raccontato da Andrea
Paternoster di Mieli Thun, un vero esperto (e appassionato)
del settore.
Tutti a tavola! Ma come è cambiato lo stare a
tavola nei secoli? E come è stato rappresentato nei dipinti, nei
film, a teatro, nei libri? Se l'evoluzione del galateo a tavola e
le mille curiosità del momento più conviviale che c'è vi
affascinano, non perdetevi la mostra omonima a Villa
Belgiojoso Bonaparte (o Villa Reale, ore 9-13 e 14-23 ingresso
gratuito) e alla Pinacoteca di Brera (ore
8.30-19.15, ingresso con biglietto). Che inizia con il Fuori salone
(13 aprile), ma dura fino al 9 maggio 2010.
La Spagna, si sa, ha molto da dire in fatto di
gusto e dintorni. Niente di strano, allora, se è l'Istituto di
cultura spagnola Cervantes a organizzare due mostre sul tema
di gusto e creatività: Papila, dedicato ai giovani
creativi spagnoli che innovano il food design, e
Foodjects, dove il food design in mostra è quello
di designers già affermati che hanno interpretato a modo loro la
nuova cucina spagnola (14-19/04 lunedì-venerdì ore 10-12:30 e
15-20; sabato 19-12.30).
Se vi piace scoprire una città attraverso i suoi sapori,
scaricate dal sito del Fuori Salone uno dei
cofanetti SmartBox, guida ragionata ai percorsi
enogastronomici di Milano nei giorni del Salone:
Degustazioni se vi piace stuzzicare, Sapori del
Mondo se cercate una cena etnica, Grande cucina
italiana per grandi classici con brio (da 29,90 euro).
(nella foto: Honey Way-Viaggio nei Fiori)
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