Spuntino da ufficio

11 novembre 2010 
<p>Spuntino&nbsp;da ufficio</p>
PHOTO CORBIS IMAGES

E' risaputo che ormai i tempi della pausa pranzo si restringono sempre più, il panino, l'insalatona o il piatto riscaldato al microonde vengono "ingurgitati" in tempi da record… non è forse meglio allora prepararsi un gustoso spuntino casalingo da consumare con calma magari al parco (tempo permettendo!) sotto l'ufficio? Avrai un risparmio economico e soprattutto cibo assolutamente sano. Ecco qualche simpatica proposta in alternativa al "baruccio" dell'angolo.

Amante delle torte salate? Prova la crostata rustica di zucchine. Preferisci le focacce? Sbarca in Liguria e addenta la mitica focaccia di Recco oppure una focaccia millegusti.

Non vuoi rinunciare alla tua dose quotidiana di fibra (immersa in un mare di gusto)? Allora portati una porzione di plumcake di verdure.

Sei stata in vacanza sulla Riviera Romagnola? vinci la nostalgia con la verapiadina magari con crudo, rucola e squaquerone.

Non ce la fai proprio a rinunciare al panino? Almeno prova quello "d'autore": panino alla provola e melanzana con salsa di ricotta e rucola di Claudio Sadler e... addio fast food!

Se poi vuoi concederti uno sfizio dolce, potreti optare per la classica crostata, per uno strudel di mele o per dei biscottini, ottimi anche per la pausa caffè.

Come vedi le alternative al piatto "in serie" sono molte, basta un po' di fantasia e pazienza per preparale.

 

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