Sfera di panettone "Batavia"

13 dicembre 2010 
<p>Sfera di panettone "Batavia"</p>
PHOTO CLAUDIO MARGOTTA -

Ricetta che si puo proporre nel salato, nel dolce o come abbinamento ad un formaggio. Un piatto versatile, da aperitivo, stuzzichino o inserito in un menu degustazione. Per uscire dagli schemi del classico consumo del panettone, ecco una ricetta dello chef Nicola Batavia.

Scopri i dettagli della preparazione!

 

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