Cena alla francese

20 gennaio 2011 
<p>Cena alla francese</p>
PHOTO CORBIS IMAGES

Una serata speciale tra i profumi e sapori d'oltralpe. Prova anche tu a dare una veste nuova alla tua cena con un menu à la française.

Inizia con una quiche lorraine che servirai con crostini caldi con tapenade.

Poi non potranno mancare le crêpe alla maniera del Cordon Bleu che farcirai a tuo gusto e a seguire soupe aux oignons da gratinare in forno.

Un secondo decisamente alla francese, delle rane fritte da servire con una insalata provenzale con pancetta.

A seguire un carrello di formaggi francesi: Camembert, Roquefort, Chaource, Langres, Coulommiers, Epoisses de Bourgogne  e tante altre delizie imperdibili. Per il pane, baguette, non si può sbagliare!

Per finire tarte tatin di mele oppure osa con dei moelleux piccanti al cioccolato da abbinare a delle bollicine con una bottiglia di pregiato Grand Vin de Banyuls Domaine de Mas Blanc.

Bon appétit!

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RISULTATI
giannam57 71 mesi fa

viva la Francia! con questa graditissima Vostra proposta rivivo le magniifche vacanze trascorse in Dordogna, in Bretagna, in Normandia, in Provenza, in Costa Azzurra, a Parigi...... GRAZIE

chiaretta28 71 mesi fa

Merci, c'est l'inspiration parfaite pour ce samedi soir!!! :D

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