Crème caramel

26 agosto 2011 
<p>Crème caramel</p>
PHOTO CORBIS IMAGES

Il dolce al cucchiaio tra i più noti e apprezzati. La sua preparazione si crede derivi da un piatto noto sin dall'antica Roma. Che nei tempi è stato arricchito dal miele divenendo un dessert. E' stato poi esportato nel nuovo continente con la scoperta dell'America, dove è molto conosciuto in tutti i paesi latini. Il nome francese dipende dal fatto che la versione moderna è nata dall'estro e dalle ricerche degli chef francesi.

Per scoprire i dettagli della preparazione, clicca qui!

 

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