E' ormai entrata nella nostra tradizione e anche se non fa parte
delle feste classiche, sono pochi (soprattutto con figli!) quelli
che non celebrano la sera del 31 ottobre.
La zucca ne è il simbolo e poiché è di stagione, eleggila ad
ingrediente principale di una cena tutta dedicata ai bimbi di casa.
Pensa prima di tutto alla tavola. Svuota, intaglia e illumina, le
tre parole d'ordine per il centro tavola, qualche richiamo macabro
e pauroso e l'allestimento della serata è completo.
Passa poi alla scelta del menu, per iniziare prepara dei muffin un po'
diversi dal solito, salati alla zucca e proponi le tipiche crocchette
di Halloween: formaggio, sapore di mandorle e… zucca
naturalmente.
Concentrati sul primo piatto, per non trattenere troppo gli
esuberanti e probabilmente mascherati ragazzi. Colorati, saporiti e
differenti gnocchi di
zucca oppure un'abbondante porzione di cannelloni ripieni di
zucca e ricotta o
- perché no - anche entrambi!
Salta, a piè pari, alla "sezione" dolci con una crostata alla
zucca e le immancabili frittelle.
E... se proprio si deve festeggiare, che almeno si mangi
bene!