TENDENZE

Catering? No, createring

Quando il food design diventa conviviale

Cucinare è un atto profondamente umano e genera cultura. Quando poi le buone idee incontrano giovani talenti creativi nascono realtà uniche: non sono installazioni di food design né ristoranti o semplici catering, ma luoghi che propongono un'esperienza di convivialità genuina e informale. Eccone una piccola rassegna.

 Di Judith Jaquet.

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