Si chiama Instructables Restaurant, ha aperto da poche settimane ad Amsterdam ed è il primo ristorante ispirato dal crowdsourcing, la condivisione del sapere in rete. Nato dall’omonimo Instructable, sito che dal 2005 raccoglie idee e progetti dei suoi iscritti, è un ristorante fai-da-te che non ha ancora una location fissa e che fa costante riferimento alla rete; ogni aspetto del progetto, infatti, dalla realizzazione degli interni, alla illuminazione, alla comunicazione e alle stesse ricette che compongono il menù, è stato realizzato in autonomia dai suoi fondatori, che a loro volta si rifanno alle numerose indicazioni che la comunità on line mette a disposizione degli altri internauti sulle tematiche più disparate. Compreso, d’ora in poi, come aprire un ristorante, magari in casa propria e facendo tutto da sé.