TENDENZE

Otto cocktail (responsabili) per l’estate

Ricette inedite, con birra o vino, per mix gustosi ma a basso contenuto alcolico

L'alcol non è determinante per un drink di qualità. Le scorze di agrumi, ricche di oli essenziali, e le spezie danno il meglio di loro anche senza gradi alcolici, soprattutto se pestati. Analcolici o con birra, vino o pochissimo alcol, ecco i cocktail "responsabili" ideati da Angelo Carpentieri, membro dell'Aibes, Associazione Italiana Barmen e Sostenitori. Il barman del Maharajà , sui Navigli milanesi, li ha presentati durante la Milano Food Week e ne ha inventati di nuovi per Style.it, perfetti per le serate estive

 Di Margherita Forte.

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