Acquazzone - Se è vero che "sposa bagnata,
sposa fortunata", è comunque meglio prevenire. Consultate con
un certo anticipo il meteo o ripiegate su moderne
tensostrutture
Buffet - Evitate ménu eccessivamente elaborati.
Puntate su pietanze semplici, leggere, delicate e che si addicano
alla stagione.
Caldo - Tenete presente che la temperatura
aumenta durante le ore pomeridiane. Scegliete un abbigliamento
leggero ma tenete a portata di mano una stola per la sera.
Date - Nessuna stagione vi assicura bel tempo
in assoluto. Pensate positivo e… good luck!
Esposizione - I tavoli andranno posizionati ad
hoc con l'aiuto del fotografo che valuterà attentamente la luce per
evitare i back-light (controluce, particolarmente suggestivi ma d
non facile gestione).
Foto - Chiedete al fotografo di attrezzarsi in
modo da potere lavorare anche in ambienti chiusi, nel caso la
giornata sia piovosa e il ricevimento debba essere spostato nelle
sale interne della location.
Grandine - In questo caso non c'è
tensostruttura che tenga, ripiegate all'interno!
Hotel - Anche se avete stabilito di festeggiare
all'aperto concordate la possibilità di spostare i tavoli
all'interno o sotto un portico.
Invitati - Assegnateli con cura. Evitate di
fare accomodare una accanto all'altra persone molto diverse tra
loro.
Location - Effettuate un sopralluogo nello
stesso orario durante il quale si svolgerà il ricevimento.
Eviterete brutte sorprese.
Meteo - Su internet potete anticipare le
previsioni fino a 10 giorni prima. Consultate però sempre il meteo
alcuni giorni prima del giorno del sì.
Natura - Mettete in conto, senza troppe
arrabbiature, che se siete in campagna insetti più o meno
fastidiosi vi faranno visita!
Ombrello - Contemplato n estate può essere un
piccolo accessorio bianco da regalare alle vostre ospiti per
ripararsi da sole.
Prato - Attenzione, se il girono prima della
cerimonia si è scatenato un acquazzone, chiedete che siano
posizionati apposti "camminamenti". Le vsotre ospiti con i tacchi a
spillo ne trarranno giovamento.
Quisquiglie - C'è sempre qualche ospite che
avrà da ridire… Sorridete e, passate oltre!
Rinfresco - Evitate cocktail
eccessivamente alcolici. Non tutti gradiscono e eviterete di
trovare, a fine serata, amici "tramortiti" a bivaccare su divani e
poltrone.
Sole - Vietato allestire i tavoli del
ricevimento al sole! Eviterete che le pietanze si sciolgano e che i
vini evaporino.
Tensostrutture - Utilissimi accessori salva
ricevimento: proteggono da sole e riparano da pioggia e vento. Se
non sono fornite direttamente dalla villa che vi ospita potete
provvedere personalmente a noleggiarle presso una struttura
specializzata.
Umidità - Se il ricevimento si svolge in
prossimità di un laghetto fate trovare ai vostri ospiti delle
salviettine profumate e rinfrescanti. Li aiuteranno a sopportare
meglio la calura.
Vento - Scegliete sempre l'angolo di giardino
meno ventilato e chiedete al servizio catering che le tovaglie
siano ben fissate.
Zanzare - Nota dolente ma, purtroppo, ormai
onnipresente. Fate trovare ai vostri ospiti un cesto con repellenti
naturali. Ve ne saranno grati!