Playlist vip. Ecco che musica ascolta Carlo Cracco

di Francesca Binfarè 

Lo chef Carlo Cracco, giurato del talent show culinario Masterchef Italia, ci dà i suoi consigli in fatto di musica: quale cd regalare, quale sottofondo scegliere per cucinare, la sua scelta per una cena a lume di candela.

Francesca Binfarè

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Carlo Cracco, giudice di Masterchef Italia (il gran finale del talent show culinario in onda mercoledì 7 dicembre su Cielo, canale 26 DTT o 126 di Sky) e fuoriclasse della cucina che è riuscito a portare il suo ristorante tra i 50 migliori al mondo, è un appassionato di musica. Un intenditore vero, che ci propone il disco giusto per Natale, per un regalo alla fidanzata, per mettersi ai fornelli e per cenare con gli amici: ecco le sue scelte.

Qual è il tuo genere musicale preferito?
«Non ne ho uno. Come per la cucina, anche per la musica sono un 'onnivoro' e ascolto di tutto, dalla classica al rock, a Franco Battiato».

Quali sono le canzoni che stai ascoltando di più ultimamente?
«Empire state of mind di Jay-Z e Alicia Keys, che mi ricorda un recente viaggio a New York, Ora di Jovanotti e Creep dei Radiohead».

Qual è il primo disco che hai comprato?
«Un cd dei Cure».

E l'ultimo cd acquistato?
«L'amore è una cosa semplice di Tiziano Ferro, che ho acquistato pochissimi giorni dopo la pubblicazione».

Quale disco consigli come sottofondo per cucinare?
«Sicuramente un disco rock: su tutti i Rolling Stones».

Quale canzone sceglieresti per accompagnare una cena romantica?
«A una cena a lume di candela sinceramente preferirei spegnere la musica».

E invece per una cena tra amici?
«Boys don't cry dei Cure; mi mette allegria».

Il primo concerto che hai visto e l'ultimo.
«Il primo: gli U2 a Bologna. L'ultimo: gli U2 allo stadio di San Siro a Milano».

Il disco che hai regalato alla tua fidanzata?
«Il primo cd che le ho regalato è un album di Lenny Kravitz, scelto perché il titolo era It's time to a love revolution. Un messaggio subliminale insomma».

Lo scheletro nell'armadio: un cd che hai acquistato, che ti piace, ma quasi ti vergogni a dirlo.
«Un disco dei Kiss! Supertrash, ma mitici!».

La miglior canzone legata al cibo e alla cucina secondo te qual è?
«Il vino di Piero Ciampi, anche nella versione dei La Crus».

Il disco che regaleresti a un concorrente di Masterchef?
«Sarebbe un disco di musica classica e lo darei a Federico, così magari si rilassa un po'…».

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