Il caffè più buono del mondo

di Simone Cosimi 

Da Roma a Ho Chi Min City passando per Vienna e Buenos Aires, un profumato giro del mondo alla ricerca delle miglior fragranze e delle metropoli dove bere un caffè è anzitutto cultura e tradizione

Simone Cosimi

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"L'uso del caffè molto probabilmente si estenderà fra le persone in molti Paesi del mondo. E diventerà un ingrediente considerevole del loro sostentamento quotidiano". Non aveva sbagliato di una virgola il buon Benjamin Moseley, medico britannico che confezionò la profumata profezia intorno al 1785.

Da qual momento, ma già da molto prima a dire il vero - dai rituali delle tribù etiopi fino ai colossi planetari passando per il brevetto dell'espresso italiano - il caffè è diventato qualcosa di molto più importante di una bevanda. Probabilmente canale d'aggregazione e socialità più efficace, intorno al quale si ritrovano ogni minuto che passa migliaia di persone nel mondo per discutere di qualsiasi argomento, dal lavoro allo svago. O semplicemente per frequentarsi.

L'Huffington Post Canada ha pensato di mettere insieme una sorta di viaggio nelle migliori città per prendere un caffè: sette metropoli ai quattro capi del globo, dove il caffè (e i caffè, intesi come locali) sono cultura, storia, mezzo d'incontro ma anche qualità e gastronomia. Eccole.

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DA STYLE.IT

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