Caramanico (PE)

19 maggio 2011 
<p>Caramanico (PE)</p>

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Il centro termale è notissimo per le sue acque sulfuree e oligominerali, che vengono convogliate negli stabilimenti. Il più all'avanguardia è La Réserve, con hotel a cinque stelle e spa (via Santa Croce, tel. 085 9239502; 150 €). È comunque bellissimo il borgo, immerso nel Parco della Majella e proprio sotto le montagne. Quello che non dovete perdere, però, è il vallone dell'Orfento, impetuoso affluente dell'Orta, con canyon, trekking nella natura selvaggia e antichissimi eremi.

Vicino al paese si gusta la cucina del territorio alla Locanda del Barone, dove sono ottimi la pasta (anche di farro) fatta a mano e il pane cotto nel forno a legna. La locanda ha anche sette camere pulite (c.da Case del Barone 1, tel. 085 92584; 30 €).

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