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MOLISE
FRED BONGUSTO cantautore
Nato a Campobasso nel 1935, è sposato dal 1967 con Gabriella
Palazzoli, famosa soubrette degli anni Cinquanta.
«Giocare a pallone su Largo Santa Maria, nei
pressi della chiesa omonima, è una delle cose che mi ritorna sempre
in mente come riferimento principale della mia giovinezza trascorsa
a "Campuasce". Irrinunciabile la passeggiata su corso Vittorio
Emanuele con sosta ai bar Brisotti o
Adua. Insuperabile l'atmosfera di quiete che si
respira a Villa de Capua (piazza Savoia),
spesso fonte di ispirazione per gli artisti e, al tempo stesso,
luogo di riconciliazione per tanti amori.
E che emozione ho provato due anni fa a tornare sul palco del
Teatro Savoia (piazza Gabriele Pepe 5),
un autentico gioiellino, per il mio concerto dedicato a Campobasso.
A tavola mi piacciono le immancabili caratelle, pasta
fatta a mano, e i saporitissimi torcinielli, interiora di
agnello riempite di carne che raggiungono la loro massima
espressione quando vengono cotte alla brace. A fine maggio, per la
festa dell'Infiorata, tutta la città viene avvolta da un profumo
inebriante che fa respirare già il clima dell'estate e delle
vacanze».