Mangiare e dormire

23 maggio 2011 
<p>Mangiare e dormire</p>

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MANGIARE

BOJANO (CB) Risorta Locanda del Castello Bisogna «arrampicarsi» in montagna per arrivare qui, ma la sosta ripaga la fatica del tragitto. In tavola il repertorio molisano in una delle migliori e personali interpretazioni della regione (loc. Civita Superiore, via Portella 19, tel. 0874 778623; 30 €).

CAMPOBASSO Miseria & Nobiltà Poco lontano dalla Cattedrale, Mariassunta Palazzo propone una cucina tradizionale riletta con calibrata vena creativa. Ottimo lo sformato di patate e mortadella, eccellenti i formaggi (via S. Antonio Abate 16, tel. 0874 94268; 45 €).

CAMPOBASSO Aciniello Pasta all'uovo fatta in casa come le patacce, trippa alla molisana e baccalà. Anche corsi di cucina tradizionale (via Torino 4, tel. 0874 94001; 30 €).

CAPRACOTTA (IS) L'Elfo Un ristoro di montagna caldo e accogliente, con il camino, le pareti a mattoncini e piatti - cecatelli al pomodoro fresco e ricotta dura e la «pezzata» - che raccontano il Molise dell'entroterra (via L. Campanelli, tel. 0865 949131; 30 €).

CAROVILLI (IS) Da Adriano Una trattoria dove la concretezza dei sapori fa capire che Adriano fa sul serio, e da tanti anni ormai. Tutto arriva dalle terre circostanti ed è la stagione a dettare le regole del menu (via Napoli 14, tel. 0865 838688; 35 €).

GUGLIONESI (CB) Ribo Una volta era una masseria, ora una struttura di gran fascino incastrata tra l'Adriatico e le colline molisane. Orto e mare nei piatti, in una cucina di ricerca e di grandi equilibri (contrada Malecoste 7, tel. 0875 680655; 55 €).

GUGLIONESI (CB) Terra Mia La seconda linea del Ribo dà modo di godere di una formula flessibile e dinamica pensata per i giovani, con un menu snello di prodotti «alti» e piatti della tradizione (contrada Malecoste 7, tel. 0875 680655; 30 €).

MONTELONGO (CB) Trattoria La Nostrana La ricerca dei prodotti più genuini e delle ricette del territorio più vere dà un significato al nome di questo luogo rustico (vico d'Ovidio 6, tel. 0874 838133, 30 €).

TERMOLI (CB) Da Nicolino Piatti tipici della costa molisana, una cucina «povera» che esalta i sapori autentici del pesce e delle verdure prodotte localmente (via Roma 13, tel. 0875 706804; 40 €).

TERMOLI (CB) Il Gusto Un salottino con quattro tavoli e un'accoglienza di famiglia. Chiara e Leonardo, lei trentina lui molisano, propongono una cucina marinara di rivisitazione, elegante (via Duomo 19, tel. 0875 704047; 45 €).

TERMOLI (CB) Z' Bass Il posto giusto per conoscere il Molise di mare. Dopo la canonica sfilata di antipasti ecco le taccozze con sugo di cicale e ricotta e la grigliata mista. Fatevi consigliare ché qui si lavora solo con il mercato del giorno (via Oberdan 8, tel. 0875 706703; 50 €).

VASTOGIRARDI (IS) La Taverna Porzioni abbondanti a partire dagli antipasti di salumi e formaggi, le paste al sugo di castrato, i piatti profumati di tartufo. Ambiente familiare (c.da Difenza, tel. 0865 836156; 25 €).

DORMIRE

AGNONE (IS) Borgo San Pietro Nel centro storico di questa perla architettonica molisana, un paio di edifici ben ristrutturati ospitano camere e appartamenti panoramici con i tipici arredi rurali di una volta, letti in ferro battuto compresi. Solo formula b&b (v.le Marconi 18, tel. 0865 78694; 70-80 €).

AGNONE (IS) Masseria Mastronardi dei Maranconi Originaria del '700, la masseria può ospitare sia nel corpo centrale, sia negli ex fienili: le camere, pietra e travi a vista, conservano i mobili di famiglia. Se al ristorante si servono specialità sannite, molte le iniziative di trekking a piedi, cavallo o mountain bike (c.da Maranconi 15, tel. 0865 770361; 50-70 €).

CAMPOBASSO Grand Hotel Rinascimento In posizione panoramica all'ingresso della città, un bel palazzo affrescato, con ampie camere arredate in stile rinascimentale. Luminosi i saloni che ospitano il ristorante (via Labanca, tel. 0874 484931; 95-125 €).

CAMPOBASSO San Giorgio Non lontano dal centro, un 4 stelle ospitato in una piacevole e bassa palazzina. Nelle camere pietre a vista e arredi in legno. Elegante il ristorante a base di specialità e ingredienti locali (via Insorti d'Ungheria, tel. 0874 493619; 100-140 €).

CAMPOMARINO (CB) Masseria Le Piane Un antico casolare ristrutturato dall'azienda vinicola Borgo di Colloredo in una piana di tratturi ricca di vigneti e non distante dal mare. Poche le camere, romantiche e ben arredate, ricca la colazione (c.da Zezza 8b, tel. 0875 57453; 80-100 €).

CASTELPETROSO (IS) Fonte del Benessere Resort Una moderna, quasi avveniristica beauty farm con centro Mességué nel mezzo della vallata. Le camere, tutte suite, sono rifinite con boiserie e Internet, gli spazi moderni e riposanti, la piscina enorme, il ristorante luminoso (via Santuario, tel. 0865 936258; 140-180 €).

ISERNIA Grand Hotel Europa All'ingresso della città, un moderno 4 stelle con camere sobrie e confortevoli. Fra le dotazioni, un buon ristorante, piscina e accesso Internet (SS 17 140, tel. 0865 2126; 70-186 €).

MONTECILFONE (CB) Masseria Grande Circondata da vigneti e uliveti, la masseria ristrutturata presenta ampi soggiorni e camere confortevoli. Bella piscina, Internet, ristorante di specialità locali (c.da Pezze Corundoli, tel. 0875 976006; 79-145 €).

TERMOLI (CB) Locanda Alfieri La palazzina dell'800 è in pieno Borgo Antico, a pochi metri dal mare. Le stanze, una decina, offrono tecnologie moderne; la formula è b&b, con ricca colazione (via Duomo 39, tel. 0875 708112; 70-105 €).

VENAFRO (IS) Dimora del Prete di Belmonte Le palme in giardino e la terrazza panoramica sul Volturno fanno da contorno alla suggestiva residenza nel centro storico: saloni affrescati, mobili d'epoca, quadri e caminetti abbondano anche nelle stanze. Formula b&b (via Cristo 49, tel. 0865 900159; 120-150 €).

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