Cimadolmo (TV)

19 aprile 2011 
<p>Cimadolmo (TV)</p>

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A nord di Treviso, il Piave scorre calmo e placido, e lungo i suoi argini oggi si snoda la strada dell'asparago bianco di Cimadolmo Igp, che attraversa nove tra i comuni noti per la produzione «Re Bianco». Allo squisito sovrano è dedicata la rassegna «Germogli di primavera», che si svolge dall'inizio dal 24 marzo al 15 maggio con eventi in tutto il suo regno. L'occasione è ghiotta.

Per goderne il delicato sapore si va Alla Botte (via Sauro 8, tel. 0422 743173; 30 €) a Cimadolmo. Merita una visita il Castello Papadopoli Giol (piazza Papadopoli 2, tel. 0422 855033) a San Polo di Piave, dall'inatteso stile gotico inglese. Di charme la casa tra vigne e frutteti alle porte di Cimadolmo in cui è ricavato il b&b La Castellana (via Castellana 45, tel. 340 9197061; 75 €).

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